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Weingut Carl Aug. Immich-Batterieberg

Germania Mosella Bernkastel

Azienda vinicola Vini
Nome: Weingut Carl Aug. Immich-Batterieberg
Zona di produzione: Mosella
Zona di produzione: Bernkastel
Ettari vitati: 7.5 ha
Proprietario: Familien Auerbach und Probst
Amministratore delegato: Gernot Kollmann
Cantiniere: Gernot Kollmann
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La cantina si trova nel comune di Enkirch nella regione vinicola tedesca della Mosel. È una delle più antiche cantine della Mosella. La parte centrale della cantina, che esiste ancora oggi, fu menzion...

Vini degustati 44 Vini Mostra tutti

0.75 l
2015 Enkirch Zollturm Riesling
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, hefiger, etwas nussiger und vegetabiler Duft nach reifen, teils kandierten gelben Früchten m...
0.75 l
2015 Enkirch Riesling Escheburg
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, intensiv hefiger, etwas kräuterig-pflanzlicher und erdiger sowie deutlich mineralischer Duft...
0.75 l
2015 Enkirch Steffensberg Riesling
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Kühler, dabei fester, leicht kräuteriger und deutlich pflanzlicher Zitrus-Steinobstduft mit gelb-gew...
0.75 l
2015 Enkirch Batterieberg Riesling
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, hefiger und zugleich ganz leicht offener Duft nach teils angetrockneten und kandierten gelbe...
1 l
2015 Enkirch Ellergrub Riesling
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber, deutlich mineralischer, hefiger und getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit...
0.75 l
2015 Enkirch Zeppwingert Riesling
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, eher herber, hefiger, leicht pfeffriger und deutlich mineralischer Zitrusduft mit Steinobsta...

La cantina si trova nel comune di Enkirch nella regione vinicola tedesca della Mosella. È una delle più antiche cantine della Mosella. La parte centrale della cantina, che esiste ancora oggi, fu menzionata per la prima volta nel 908 in un documento del re carolingio Luigi IV (893-911). (893-911), in cui fu confermato il trasferimento della proprietà alla chiesa. La base dell'edificio risale alla seconda metà del IX secolo. La colonna di basalto che sostiene la cantina profonda è di origine romana. La famiglia Immich è stata particolarmente influente nella storia e nello sviluppo della tenuta. Con una storia viticola che va dal 1425 al 1989, la famiglia Immich è una delle più antiche famiglie viticole della Mosella.

Immich-Batterieberg - Keller und altes Etikett

La tenuta fu fondata nella sua forma attuale da Carl August Immich. Dal 1841 al 1846, ha lavorato un vigneto con innumerevoli cariche esplosive per ottenere la migliore pendenza e orientamento al sole. Questo è il motivo per cui è stato poi chiamato "Batterieberg". La fattoria è stata acquistata nel 2010 dalle due famiglie di Amburgo Auerbach e Probst. Dalla vendemmia 2009, Gernot Kollmann è responsabile della gestione e della vinificazione. Dopo aver studiato economia del vino a Heilbronn, ha lavorato in una posizione di responsabilità presso le cantine Bischöfliche Weingüter Trier e Van Volxem, e poi come consulente del vino in varie cantine. Karl Höhlein è responsabile dei vigneti.

Le vigne coprono 7,5 ettari di vigneti nei siti singoli Batterieberg (proprietà esclusiva), Ellergrub, Steffensberg e Zeppwingert (Enkirch). Solo le viti Riesling sono coltivate nella tradizionale formazione di pali della Mosella, che hanno in media 60 anni e sono in gran parte senza radici. Le uve sono raccolte molto tardi, a maturazione ottimale. I vini sono principalmente vinificati a secco e con l'obiettivo della longevità in serbatoi di acciaio inox o nelle tradizionali grandi botti di legno con lunga conservazione sulle fecce piene. Secondo la tradizione dei vecchi vini naturali, non si usano lieviti di coltura pura, enzimi, stabilizzazione delle proteine, ausiliari di chiarificazione e disacidificazione.

Weingut Carl Aug. Immich-Batterieberg Regioni: Germania Mosella Bernkastel
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