2011 Burg Ravensburg Husarenkappe Riesling VDP.Grosse Lage trocken, Baden, Germania

Sviluppato, delicatamente ceroso, nocciolato e con un tocco floreale, etereo e petrolifero, con aromi calmi e caldi di frutta gialla, note di salvia e un tocco di frutta scura. Frutta matura, fondente, relativamente dolce, note di caramella, cera, di nuovo burro e salvia, acidità moderata, tannini morbidi, una certa potenza e persistenza, note minerali e di nuovo di bacche nere, quasi un po' di note resinose-legnose, da buono a molto buono, fondente, un po' caldo, di nuovo finale minerale. Non ha troppo mordente, ma soprattutto la mineralità gli conferisce ancora un certo nerbo.

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