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Weingut Bernhard Ellwanger
Germania Württemberg
Azienda vinicola Vini File 2
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2019 Riesling Trockenbeerenauslese "ESSENZ", Württemberg, Germania

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Sodo, abbastanza concentrato, leggermente ceroso e un accenno di profumo floreale di frutta gialla parzialmente candita e secca con un pizzico di gomma. Frutta gialla molto dolce e in parte anche un po' verde, note vegetali e floreali, acidità presente, tannino leggermente coprente, di nuovo anche gomma, buona persistenza, toni caramellati, finale molto buono con sfumature baconose. Purtroppo non è così convincente come lo era quasi due anni fa; ha un sapore più verde e ruvido oggi.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2035+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 18 aprile 2022
Prezzo: 29.80 € find+buy
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.375 l
Grado alcolico: 8%
Classificazione: Trockenbeerenauslese
Tipo di chiusura: Vetro
Invecchiamento: Acciaio inox
Vitigno: Riesling 100%
Numero di lotto: 67502720
Valutazione wein.plus: eccellente (91 WP)
Ultima valutazione: 15 giugno 2020
Raccomandazioni sul consumo: Bis 2040+.
Descrizione: Traduci in Italiano Leicht getrocknet-pflanzlicher, zart floraler und erdiger Duft n ach teils kandierten und angetrockneten gelben Früchten mit herben mineralischen Noten. Sehr süße, recht saftige Frucht mit lebendiger Säure und deutlich frisch-pflanzlichen Aromen, etwas Kandis am Gaumen, ein Hauch Rhabarber, nachhaltig, angedeutete gelbe Würze, gewisse Mineralik, sehr guter, straffer, süßer und saftiger Abgang mit Kräuternoten und einem Hauch Speck.

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