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Weingut Bercher

Germania Baden Kaiserstuhl

Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Weingut Bercher
Mostra in Places
Indirizzo: Indirizzo
79235 Vogtsburg - Burkheim, Germania
Zona di produzione: Baden
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Ettari vitati: 22 ha
Proprietario: Arne und Martin Bercher
Cantiniere: Werner Rehbein
Telefono:
Fax:
Associazioni: VDP & Deutsches Barrique-Forum
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La cantina si trova nel comune di Vogtsburg-Burkheim (zona di Kaiserstuhl), nella regione vinicola tedesca del Baden (Deutschland). Lo stemma della famiglia risale al 1457. La viticoltura della famigl...

Vini degustati 293 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Scheurebe-Chenin Blanc trocken -SE-
18.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco e abbastanza deciso, delicate note floreali e leggermente vegetali ed erbacee, leggera f...
0.75 l
2020 Jechtingen Eichert Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
21.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso aspro, leggermente terroso, moderato rovere, frutti di bosco misti, accenni di funghi e note ve...
0.75 l
2022 Spätburgunder trocken Rosé -SE-
18.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di frutta a nocciolo, da vegetale a erbaceo e leggermente fungino, con sfumature di bacche s...
0.75 l
2022 Sasbach Limburg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
18.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di frutta chiara e abbastanza fine, con note di nocciola e tabacco, con sfumature vegetali e...
0.75 l
2022 Burkheim Feuerberg Haslen Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
26.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Limpido e piuttosto fresco, nobile, abbastanza profondo, lucido, aroma di nocciola con fini aromi di...
0.75 l
2018 Extra Brut Pinot
18.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma deciso, lievitato, nocciolato e leggermente tabaccoso-vegetale di pomacee e scorza di agrumi c...

La cantina si trova nel comune di Vogtsburg-Burkheim (zona di Kaiserstuhl), nella regione vinicola tedesca del Baden. Lo stemma della famiglia risale al 1457. La viticoltura della famiglia tradizionale viene praticata dal XVII secolo. Franz-Michael Bercher costruì la casa padronale con cantina a volta nel 1756, che da allora è rimasta di proprietà della famiglia ed è ancora oggi la sede dell'azienda vinicola. Negli anni Settanta, l'attività è stata portata avanti dai due fratelli Eckhardt e Rainer Bercher. Oggi è gestita dalla decima generazione della famiglia, i figli Martin Bercher (operazioni esterne) e Arne Bercher (vinificazione). Werner Rehbein è responsabile della cantina. I vigneti si estendono per 25 ettari nei siti a vigneto singolo Feuerberg e Schlossgarten (Burkheim), Eichert e Steingrube (Jechtingen), Hasenberg (Königschaffhausen), Limburg (Sasbach) e Gestühl (Leiselheim).

Bercher - Weingutsgebäude

Sono coltivati con le varietà di vino rosso Pinot Nero ( 40% della superficie) e Cabernet Sauvignon, nonché con le varietà di vino bianco Riesling,Pinot Grigio, Pinot Bianco, Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau, Moscato, Gewürztraminer e Scheurebe. I vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura integrata e dei principi ecologici. I vini sono vinificati al 90% a secco secondo il modello di classificazione VDP nelle linee vini di proprietà, vini locali e Grosses Gewächs. I vini bianchi sono conservati a lungo sulle fecce fini. I vini rossi maturano in grandi botti di legno, i vini delle Selezioni in BarriquesBarrique. Ogni anno vengono prodotte circa 180.000 bottiglie di vino. Si producono anche distillati fini (lievito, vino, frutta) e spumanti rifermentati in bottiglia. La cantina è membro del VDP.

Weingut Bercher Regioni: Germania Baden Kaiserstuhl
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