2009 Spätburgunder trocken Sophia, Baden, Germania

Da rubino a marrone fulvo. Aroma legnoso e un po' maltato di bacche più rosse che nere con tabacco e note di terra. Relativamente fermo, un po' sviluppato, frutta dolciastra con un po' di morso acido e spezie di noce, tabacco e legno leggermente affumicato, buona sostanza e persistenza, ha potenza, tracce maltate, un po' di caffè, chiara mineralità sullo sfondo, oltre a toni maturi interessante anche una certa freschezza, persistente, una certa profondità, da buono a molto buono, finale leggermente asciugante e legnoso con accenni di malto, una certa dolcezza e di nuovo anche mineralità. Dal magnum.

Raccomandazioni sul consumo: Trinken. Cosa significano le nostre valutazioni