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Weingut A. J. Adam

Germania Mosella Bernkastel

Azienda vinicola Vini
Nome: Weingut A. J. Adam
Zona di produzione: Mosella
Zona di produzione: Bernkastel
Ettari vitati: 5 ha
Proprietario: Andreas Adam
Cantiniere: Andreas Adam
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La cantina si trova nel comune di Dhron (zona di Bernkastel) nella regione tedesca della Mosel. L'origine si trova nell'anno 2000, quando Andreas Adam riattivò la cantina in disuso di suo nonno parall...

Vini degustati 96 Vini Mostra tutti

0.75 l
2020 Riesling VDP.Grosse Lage feinherb "in der Sengerei"
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
22.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Duft nach teils kandierten gelben Früchten mit floralen und zart vegetabilen Nuancen sowie angedeute...
0.75 l
2020 Dhron Häs'chen Riesling Grosses Gewächs trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
28.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Noch deutlich reduktive, auch hefige Nase mit feinen gelbfruchtigen und leicht vegetabilen Aromen, K...
0.75 l
2019 Dhron Hofberg Riesling trocken Réserve
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
45.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Recht tiefer, leicht nussiger und getrocknet-pflanzlicher, auch hefiger Duft mit herben gelbfruchtig...
0.75 l
2020 Dhron Riesling VDP.Ortswein trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
16.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, noch etwas rauchig-reduktiver, leicht hefiger und etwas kräuteriger Duft mit hellen gelbfruc...
0.75 l
2020 Piesport Goldtröpfchen Riesling Grosses Gewächs trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
35.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Recht kühle, feste, leicht rauchig-reduktive Nase mit feinen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Kräute...
0.75 l
2020 Riesling VDP.Gutswein trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
10.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Relativ kühle, deutlich pflanzliche bis kräuterige, leicht hefige und einen Hauch wachsige Nase mit...

La cantina si trova nel comune di Dhron (zona di Bernkastel) nella regione tedesca della Mosella. L'origine si trova nell'anno 2000, quando Andreas Adam riattivò la cantina in disuso di suo nonno parallelamente ai suoi studi ormai completati a Geisenheim. La cantina è gestita insieme a sua sorella Barbara. I vigneti si estendono su cinque ettari con 40 appezzamenti nei singoli vigneti Häs'chen (in proprietà esclusiva) e Hofberger (Dhron), nonché Goldtröpfchen (Piesport), che sono in parte piantati con viti a piede franco. Si coltiva il 90% di Riesling, e dal 2015 anche un po' di Pinot Nero.

I mosti sono fermentati spontaneamente con l'obiettivo di ottenere vini accentuati dal terroir e sono conservati a lungo sulle fecce fini. I vini sono invecchiati nella vecchia cantina a volta nella classica grande Fuderholzfass o in serbatoi di acciaio inox. Vengono poi imbottigliati senza affinamento nella classica bottiglia Schlegel verde antico con un'etichetta che risale al 1871. I vini premium della casa includono Riesling Auslese Dhroner Hofberg e Riesling Auslese Dhroner Häs'chen. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono anche pressati Spätlese e vini di ghiaccio. Ogni anno vengono prodotte circa 35.000 bottiglie di vino.

Weingut A. J. Adam Regioni: Germania Mosella Bernkastel
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