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Weinbau Hajszan Neumann

Wien Austria

Azienda vinicola Vini
Nome: Weinbau Hajszan Neumann
Zona di produzione: Wien
Ettari vitati: 13 ha
Proprietario: Stefan Hajszan
Cantiniere: Stefan Hajszan
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
La cantina nel 19° distretto di Döbling Wien è stata fondata nel 2002 dal ristoratore Stefan Hajszan. Nel 2007 è stata messa in funzione una nuova cantina. Nel 2011, l'architetto Heinz Neumann si è un...

Vini degustati 26 Vini Mostra tutti

0.75 l
2019 Ried Steinberg Riesling Erste ÖTW Ried trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Eher zurückhaltende, helle gelbfruchtige Nase mit pflanzlichen Noten sowie floralen und mineralische...
0.75 l
2019 Ried Nussberg Gollin Weißburgunder Erste ÖTW Ried trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Zart pflanzlicher und floraler Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, nussigen Anklängen und angedeu...
0.75 l
2018 Traminer Landwein trocken "Natural"
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
29.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Betont vegetabile und an Kimchi erinnernde Nase mit angetrocknet-gelbfruchtigen und deutlich gelb-ge...
0.75 l
2018 Landwein trocken Gemischter Satz "Natural"
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
23.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, tiefer und komplexer, herber, gelb-gewürziger, angetrocknet-pflanzlicher, nussiger und hefig...
0.75 l
2019 Grüner Veltliner Landwein trocken "Natural"
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
16.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Herber, nussiger, etwas vegetabiler und ein wenig tabakiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Arom...
0.75 l
2018 Zweigelt Landwein trocken "Natural"
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
18.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, recht tiefer, etwas kräuteriger und ein wenig tabakiger Duft nach Kirschen und überwiegend d...

La cantina nel 19° distretto di Döbling-Heiligenstadt di Wien è stata fondata nel 2002 dal ristoratore Stefan Hajszan. Nel 2007 è stata messa in funzione una nuova cantina. Nel 2011, l'architetto Heinz Neumann si è unito come partner strategico e il nome è stato cambiato in Hajszan-Neumann. L'attività comprendeva anche un Buschenschank sul Nußberg e il ristorante "Die Winzerei". I vigneti sono stati sviluppati su un totale di 20 ettari di vigneti. Si trovano sul Nußberg, così come a Grinzing, Heiligenstadt, Neustift e Obersievering e sono piantati al 70% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay e Gemischter Satz, e al 30% con Zweigelt. Un ettaro scarso di Riesling è coltivato sul Pfaffenberg a Stein-Krems nella regione vinicola di Kremstal (Bassa Austria).

Dal 2005, la viticoltura biodinamica certificata è praticata secondo le regole delle associazioni respekt-BIODYN e DEMETER. Questo include la concimazione con il compost, l'impianto di vegetazione tra i filari delle viti, nonché la prevenzione delle malattie e la lotta contro i parassiti con preparati omeopatici. In cantina, lavoriamo nel modo più delicato e riduttivo possibile. Gli additivi sono ampiamente evitati. I vini bianchi classici sono principalmente maturati in acciaio inox, i vini cru in parte anche in grandi botti di legno o barrique. I vini premium sono Grüner Veltliner Nußberg e Gemischter Satz Weißleiten. Nel 2014, la cantina e il Buschenschank sono stati venduti all'enologo Fritz Wieninger, che aveva sostenuto la conversione alla viticoltura biodinamica. Il marchio Hajszan-Neumann viene mantenuto.

Weinbau Hajszan Neumann Regioni: Wien Austria
Uno dei migliori produttori del proprio paese
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attualmente 149,015 Vini e 23,337 produttori, di cui 2,236 produttori classificati.
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