attualmente 165,654 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,179 produttori classificati.
Petris Malvasia Doc Collio 2016 WHITE WINES-STILL-DRY WINES
THE WORLD OF MALVASIA 2018 |
L'azienda si trova nel comune di Dolegna del Collio (Comunità Montana del Torre, Natisone e Collio), nella regione italiana del Friuli Venezia Giulia. Fondata nel 1930 da Daniele Venica, è oggi gestita dai nipoti Gianni e Giorgio Venica. È annessa una pensione agroturistica con piscina e campo da tennis. L'intera tenuta si estende su 90 ettari, di cui 40 ettari di vigneti. Le varietà di vino bianco Pinot Bianco, Pinot Grigio , Chardonnay, Sauvignon , Ribolla Gialla e Friulano rappresentano l'85% dei vigneti, Malvasia (Malvazija Istarska) e Traminer Aromatico (Gewürztraminer), oltre al 15% delle varietà di vino rosso Merlot, Cabernet Franc, Schioppettino e Refosco (Refosco dal Peduncolo Rosso e Refosco di Faedis).
I vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura ecologica (biologica) con particolare attenzione alla sostenibilità per promuovere la biodiversità. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate. A seconda della tipologia, i vini vengono affinati in acciaio inox o in grandi botti di legno con un lungo affinamento sulle fecce fini. La gamma di prodotti comprende diversi vini Collio Goriziano DOC (solo il Collio è riportato in etichetta ) e vini IGT. I vini di qualità superiore comprendono i vini DOC Sauvignon Ronco delle Mele, Friulano Ronco delle Cime, Bianco Tre Vignis, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Ribolla Gialla. Ogni anno vengono prodotte circa 300.000 bottiglie di vino.