2020 Pinot Noir Landwein "Parabole", Alto Reno, Germania

Aroma aspro, deciso, leggermente vegetale essiccato, nocciolato e baconoso, di bacche più rosse che nere, con tracce floreali essiccate, un tocco di pepe, cuoio e un accenno di ginepro. Frutto maturo, succoso, piuttosto aspro, con spezie di legno affumicate e tannini presenti ma abbastanza fini, persistente al palato, ha potenza, toni di verdure secche, gesso e sale in sottofondo, non eternamente profondo, molto buono, fermo, succoso e speziato nel finale.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni