2019 Bolgheri Superiore DOC "Marchesale", Toscana, Italia

Naso deciso e profondo, chiaro, lucido, abbastanza nobile e fresco di bacche nere mature con alcune sfumature di tabacco, cedro ed erbe secche e un po' di caffè, catrame e liquirizia sullo sfondo. Teso, aspro e lucido, frutta scura succosa con aromi di legno affumicato e un po' tostato, toni cedrati, un po' di pepe, paprika secca e olive nere, note di cioccolato amaro al palato, tannino presente ma molto fine, acidità, un po' di ginepro e catrame in sottofondo, anche mineralità salata, ancora non completamente sviluppata, ma che mostra già molta complessità e profondità, molto buono, fermo, aspro e speziato nel finale con note eteree.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2035+. Cosa significano le nostre valutazioni