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Staatsweingut Freiburg

Germania Baden Breisgau

Azienda vinicola Vini File 2
Nome: Staatsweingut Freiburg
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1842
Indirizzo: Indirizzo
79100 Freiburg im Breisgau, Germania
Zona di produzione: Baden
Mostra in Places
Ettari vitati: 37.68 ha
Proprietario: Land Baden Württemberg
Amministratore delegato: Kolja Bitzenhofer
Cantiniere: Werner Scheffelt & Benedikt Jehle
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP & Ecovin
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Staatsweingut Freiburg
La cantina si trova nel comune di Freiburg (Deutschland) (zona di Breisgau), nella regione vinicola tedesca del Baden (Deutschland). È stata fondata nel 1997 come "Staatsweingut Freiburg & Blankenhorn...

Staatsweingut Freiburg Premi di concorsi enologici

Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder VDP. Grosses Gewächs, 2012, Kaiserstuhl
MONDIAL DES PINOTS

Vini degustati 153 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 feinherb "Bacat Rosé - Schafswein"
9.80 €
83 WP - buono
Descrizione: Profumo fresco, vegetale, erbaceo e con accenni di tabacco, di frutti gialli con note di bacche nere...
0.75 l
2020 VDP.Gutswein trocken Réserve "Pino Magma®"
17.00 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di nocciola e leggermente vegetale con aromi di pomacee piuttosto tranquilli, un tocco di er...
0.75 l
2021 VDP.Gutswein trocken "Pino Magma®"
12.00 €
84 WP - buono
Descrizione: Un po' di asparago-verdura e un pizzico di nocciola con aromi giallo-fruttati relativamente brillant...
0.75 l
2020 Freiburg Schloßberg Chardonnay Grosses Gewächs trocken
29.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di agrumi un po' nocciolati con un po' di erbe da minestra, leggere sfumature di legno e tra...
0.75 l
2020 Blankenhornsberg Doktorgarten Chardonnay Grosses Gewächs trocken
29.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Profumo un po' vegetale, nocciolato e floreale, con aromi caldi di frutta gialla e delicatamente bur...
0.75 l
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
20.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso chiaramente vegetale e molto leggermente affumicato, con aromi fruttati gialli trattenuti e leg...

La cantina si trova nel comune di Friburgo (zona di Breisgau), nella regione vinicola tedesca del Baden. È stata fondata nel 1997 come "Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg Freiburg" ed è affiliata al Ministero dell'Alimentazione e delle Aree Rurali del Baden-Württemberg (un cosiddetto dominio viticolo). Tuttavia, le sue origini risalgono al 1842. L'azienda agricola funge da tenuta sperimentale per gli scienziati dell'Istituto di Friburgo. Lo scopo della tenuta è quello di rafforzare ulteriormente la competitività del sito settore del vino attraverso la ricerca e lo sviluppo e di contribuire a plasmare il futuro della viticoltura. L'edificio della tenuta si trova al centro del sito di Blankenhornsberger Doktorgarten. Bernhard Huber e Kolja Bitzenhofer sono gli amministratori delegati, mentre i signori Isele e Scheffelt sono i maestri di cantina.

Staatsweingut Freiburg - Gebäude inmitten Weinbergen

I vigneti coprono un totale di circa 38 ettari di vigne nei siti di Jesuitenschloss, Lorettoberg e Schlossberg (Friburgo), nonché Doktorgarten (Blankenhornsberg). Questi ultimi due siti sono di proprietà esclusiva. Sono coltivati con le varietà di vino bianco Riesling, Müller-Thurgau,Pinot bianco, Pinot grigio, Gutedel (Chasselas), Bacchus, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, Muskateller, Muskat-Ottonel, Silvaner e Scheurebe, oltre al Pinot nero. La viticoltura biologica è in parte condotta secondo le linee guida ECOVIN. Come specialità, è possibile sponsorizzare una vite. I vini vengono affinati nella cantina a volta, costruita nel 1847, tradizionalmente in grandi botti di legno, in barrique o in vasche di acciaio inox, a seconda del tipo di vino richiesto. Viene prodotto anche uno spumante rifermentato in bottiglia. La cantina è membro della VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) e dell'associazione biologica ECOVIN.

Immagine: da Staatsweingut Freiburg - Opera propria, CC BY-SA 4.0, Link

Staatsweingut Freiburg Regioni: Germania Baden Breisgau
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