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Staatsweingut Freiburg

Germania Baden Breisgau

Azienda vinicola Vini File 2
Nome: Staatsweingut Freiburg
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1842
Indirizzo: Indirizzo
79100 Freiburg im Breisgau, Germania
Zona di produzione: Baden
Mostra in Places
Ettari vitati: 37.68 ha
Proprietario: Land Baden Württemberg
Amministratore delegato: Kolja Bitzenhofer
Cantiniere: Werner Scheffelt & Benedikt Jehle
Telefono:
Fax:
Social media:
Associazioni: VDP & Ecovin
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Staatsweingut Freiburg
La cantina si trova nel comune di Freiburg (area Breisgau) nella regione vinicola tedesca Baden. È stata fondata nel 1997 come "Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg Freiburg" ed è affiliata al Mi...

Vini degustati 153 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 feinherb "Bacat Rosé - Schafswein"
9.80 €
83 WP - buono
Descrizione: Profumo fresco, vegetale, erbaceo e con accenni di tabacco, di frutti gialli con note di bacche nere...
0.75 l
2020 VDP.Gutswein trocken Réserve "Pino Magma®"
17.00 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di nocciola e leggermente vegetale con aromi di pomacee piuttosto tranquilli, un tocco di er...
0.75 l
2021 VDP.Gutswein trocken "Pino Magma®"
12.00 €
84 WP - buono
Descrizione: Un po' di asparago-verdura e un pizzico di nocciola con aromi giallo-fruttati relativamente brillant...
0.75 l
2020 Freiburg Schloßberg Chardonnay Grosses Gewächs trocken
29.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di agrumi un po' nocciolati con un po' di erbe da minestra, leggere sfumature di legno e tra...
0.75 l
2020 Blankenhornsberg Doktorgarten Chardonnay Grosses Gewächs trocken
29.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Profumo un po' vegetale, nocciolato e floreale, con aromi caldi di frutta gialla e delicatamente bur...
0.75 l
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
20.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso chiaramente vegetale e molto leggermente affumicato, con aromi fruttati gialli trattenuti e leg...

Su di noi Staatsweingut Freiburg

La cantina si trova nel comune di Freiburg (Germania) (area Breisgau) nella regione vinicola tedesca Baden (Germania). È stata fondata nel 1997 come "Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg Freiburg" ed è affiliata al Ministero per l'alimentazione e l'ambiente rurale del Baden-Württemberg (si tratta di una cosiddetta Weinbaudomäne).

Le origini risalgono però già al 1842. L'azienda e le superfici vitate servono agli scienziati dell'Istituto per la Viticoltura Statale di Freiburg (Germania) come cantina sperimentale. Lo scopo dell'azienda è di rafforzare ulteriormente la competitività dell'industria vinicola locale attraverso la ricerca e lo sviluppo e di contribuire al futuro della viticoltura. L'edificio della tenuta si trova nel mezzo della singola posizione Blankenhornsberger Doktorgarten. Il direttore generale è Kolja Bitzenhofer, mentre i Kellermeister sono Werner Scheffelt e Benedikt Jehle.

Staatsweingut Freiburg - Edificio in mezzo ai vigneti

I vigneti comprendono complessivamente circa 38 ettari di superficie vitata nelle singole posizioni Jesuitenschloss, Lorettoberg e Schlossberg (singola posizione Germania) (Freiburg), oltre a Doktorgarten (Blankenhornsberg). Le ultime due posizioni sono di proprietà esclusiva. Sono piantate con varietà di uva bianca come Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Gutedel (Chasselas), Bacchus, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, Muskateller, Muskat-Ottonel, Silvaner e Scheurebe, nonché Pinot Nero (Pinot Noir). Un Biologischer Weinbau avviene in parte secondo le direttive di ECOVIN.

I vini vengono affinati nella grande cantina a volta già esistente dal 1847, a seconda del tipo di vino desiderato, tradizionalmente in großes Holzfass, in Barriwue o in Edelstahl. Viene anche prodotto un Sekt fermentato in bottiglia. La cantina è membro del VDP (Associazione dei produttori di vino di qualità tedeschi) e dell'associazione ecologica ECOVIN. L'azienda offre la possibilità di assumere una Rebstock-Patenschaft.

Immagine: da Staatsweingut Freiburg - Opera propria, CC BY-SA 4.0, Link

Staatsweingut Freiburg Premi di concorsi enologici

Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder VDP. Grosses Gewächs, 2012, Kaiserstuhl
MONDIAL DES PINOTS
Staatsweingut Freiburg Regioni: Germania Baden Breisgau
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