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Staatlicher Hofkeller

Germania Franconia Maindreieck

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Staatlicher Hofkeller
Indirizzo: Indirizzo
97070 Würzburg, Germania
Zona di produzione: Franconia
Denominazione: Maindreieck
Ettari vitati: 120 ha
Proprietario: Freistaat Bayern
Amministratore delegato: Thilo Heuft
Cantiniere: Klaus Kuhn
Enologo: Stefan Schäfer
Telefono:
Fax:
sito web: www.hofkeller.de
Associazioni: VDP
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I vini sono costantemente d’alto livello e appartengono di regola ai migliori nella loro rispettiva categoria nella loro zona. Rare sono le delusioni anche se sono possibili in annate difficili. Queste devono in ogni caso essere compensate da un assortimento superiore nelle annate buone per poter mantenere il livello di classificazione dell’azienda. I vini di quest’azienda si possono comprare di regola sempre fiduciosamente.
Staatlicher Hofkeller
La cantina si trova nella città di Würzburg (zona di Maindreieick), nella regione vinicola tedesca della Franken. Il tradizionale Staatlicher Hofkeller è stato fondato nel 1128, diventando così la can...

Vini degustati 386 Vini Mostra tutti

0.75 l
2021 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
40.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Profumo netto, deciso, leggermente affumicato di frutti di bosco misti e un po' di ciliegia con arom...
0.75 l
2019 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
40.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma leggermente sviluppato, legnoso e speziato di bacche e prugne scure in parte conservate, con n...
0.75 l
2021 Würzburg Stein-Berg Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
34.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Profumo netto, di nocciola e un po' burroso di pomacee con delicati aromi floreali ed erbacei, legge...
0.75 l
2022 Randersacker Pfülben Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
32.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma erbaceo e quasi leggermente tabaccoso, con aromi fruttati gialli trattenuti, un accenno di cro...
0.75 l
2022 Würzburg Stein-Berg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
32.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Sodo e abbastanza profondo, aroma chiaramente vegetale e leggermente erbaceo con note fruttate giall...
0.75 l
2022 Würzburg Stein-Berg Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken
32.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Aroma deciso, un po' nocciolato e un po' affumicato, anche relativamente chiaramente vegetale, con n...

La cantina si trova nella città di Würzburg (zona di Maindreieick), nella regione vinicola tedesca della Franconia. Il tradizionale Staatlicher Hofkeller è stato fondato nel 1128, diventando così la cantina più antica della Germania. Dal XII secolo è sempre stata di proprietà del potere dominante. Si trattava dei vescovi di Würzburg, che erano anche duchi di Franconia, dal 1814 della casa reale bavarese con il nome di Königlich Bayerischer Hofkeller (con un intermezzo del Granduca Ferdinando di Toscana dal 1806 al 1814) e infine dal 1918 dello Stato Libero di Baviera con il nome di Staatlicher Hofkeller Würzburg. La fattoria è stata gestita come tenuta didattica e modello (vedi anche la voce dominio vitivinicolo). La Residenz, costruita in stile barocco tra il 1720 e il 1744, è diventata patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1981. La camera del tesoro si trova nelle volte della cantina. Il vino più antico conservato in questa enoteca è un'annata del 1874. Dal 1950 vi sono conservate rarità Bocksbeutel di tutti i siti, vitigni e annate. In profondità, si estendono le cantine, molto estese e labirintiche.

Klaus Kuhn e Friederike Voigtländer sono i responsabili della cantina. I vigneti si estendono per 120 ettari nei seguenti comuni e singoli vigneti: Abtswind con Altenberg; Dorfprozelten con Predigtstuhl; Großheubach con Bischofsberg; Handthal con Stollberg; Hörstein con Abtsberg; Iphofen con Julius-Echter-Berg; Marktheidenfeld con Kreuzberg; Randersacker con Lämmerberg, Marsberg, Pfülben e Sonnenstuhl; Thüngersheim con Scharlachberg; Würzburg con Innere Leiste, Schlossberg e Stein. Sono coltivate con le varietà di vino bianco Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Kerner, Rieslaner (incrociato qui nel 1921), Scheurebe, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Bacchus, nonché con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Frühburgunder, Dornfelder, Domina, Blauer Portugieser e St. I vini provenienti da siti classificati VDP sono commercializzati come Grosses Gewächs. La cantina è membro della VDP.

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