2021 Riesling VDP.Gutswein "1920", Rhinehessen, Germania

Sodo e abbastanza profondo, un po' di lievito, anche aromi erbacei-vegetali e leggermente di tabacco con aromi giallo-fruttati relativamente tranquilli, che diventano molto più evidenti con l'aria e anche un po' più esotici, tracce di fumo, un accenno di bacche nere, physalis e chiara mineralità. Frutto fine, sorprendentemente fresco, abbastanza denso, che ricorda ancora una volta il physalis, aromi chiaramente di lievito e ancora una volta anche di erbe vegetali, un accenno di tabacco in sottofondo, presa di tannino friabile e vivace, maturo, acidità fine, chiaro, mineralità piuttosto leggera al palato, duraturo, buona profondità, molto buono, animato, succoso e ancora una volta minerale con note di erbe.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni