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Sektkellerei ARUNDA
Azienda vinicola Vini File 6

Südtirol / Alto Adige DOC Extra Brut "Blanc de Blancs" (Deg.:04/23), Alto Adige, Italia

Naso fresco, un po' vegetale e leggermente di lievito, agrumato, con note di pomacee, tracce floreali e un accenno di burro. Giallo maturo, leggermente caldo e con note di frutta rossa, sapori di nocciola e burro, un po' floreale al palato, mousseux abbastanza fine, erbe eteree in sottofondo, buona persistenza, struttura relativamente cremosa, molto buona, finale delicatamente affumicato.

Raccomandazioni sul consumo: Trinken. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 16 novembre 2023
Prezzo: 29.00 € find+buy
Tipologia di vino: Spumante
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13%
residuo zuccherino: Extra Brut
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: Fermentazione classica in bottiglia e barrique
Vitigno: Chardonnay 100%
Numero di lotto: Ar-L1911
Valutazione wein.plus: molto buono (88 WP)
Ultima valutazione: 5 dicembre 2022
Raccomandazioni sul consumo: Bis 2023.
Descrizione: Profumo vegetale, di nocciola, lievito e funghi, con aromi fruttati gialli trattenuti, un po' di erbe e note di fumo. Frutto maturo, succoso, affumicato-speziato, note di lievito, nocciole ed erbe-vegetali, un accenno di pepe, mousseux fine, presa delicata di tannino friabile, sfumature floreali, un accenno di gomma di vino, un po' di calore e fusione dolce, tracce di bacche rosse, un accenno di caramello, finale molto buono.

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