2018 trocken "Pala Woller", CE

^{Traduci in Italiano} Fester und tiefer, rauchig-speckiger, kräuteriger und leicht floraler Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit leicht süßlicher, dabei feiner Holzwürze, ätherischen, vor allem pfeffrigen und wacholdrigen Noten, roter Paprika und Wasabi. Herbe, straffe, saftige Frucht, merklicher Biss und präsentes, recht feines Tannin, pfeffrige Aromen, Rauch, Pfeffer, Trockenkräuter und wieder auch Wacholder, nachhaltig, gute Tiefe, viel Salz im Hintergrund, noch eher unentwickelt und eine Spur antrocknend, hat Spannung, sehr guter, herb-saftiger, fester Abgang, wieder mit ätherischen Noten sowie merklichem Zug.

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