Fester, un po' fine-vegetale, nocciolato e con un accenno di tabacco, profumo di frutta a nocciolo e di pietra con sfumature che ricordano alghe, conchiglie e finocchio. Frutta matura, piuttosto calda, soda, ancora un po' coperta, con un po' di scioglimento, leggere note di frutti di bosco scuri e toni di noci amare, acidità fine, tannino tenero e relativamente presente, denso e persistente al palato, buona profondità, con note di legno di botte, sedano e sfumature che ricordano il pepe sullo sfondo, una certa amarezza vegetale nel finale molto buono. Appare ancora completamente chiuso.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2025 bis 2032+. Cosa significano le nostre valutazioni