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Rosi Schuster

Leithaberg Austria Burgenland

Azienda vinicola Vini
Nome: Rosi Schuster
Denominazione: Leithaberg
Zona di produzione: Burgenland
Ettari vitati: 11 ha
Cantiniere: Hannes Schuster
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La cantina si trova nel comune di St. Margarethen nella regione Leithaberg DAC del Burgenland. La cantina, che porta il nome della madre, è gestita dal 2005 dal figlio Hannes Schuster. I vigneti si es...

Vini degustati 10 Vini Mostra tutti

0.75 l
2004 Leithaberg Blaufränkisch trocken Reserve
10.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester Duft nach Sauerkirschen und schwarzen Beeren mit etwas fleischigen und getreidigen Noten, Hol...
0.75 l
2005 Leithaberg Ried Clausenberg
12.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas röstiger und nussiger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit leicht schokoladigen und gewürzige...
0.75 l
2003 Leithaberg Blaufränkisch trocken Reserve
Traduci in Italiano Descrizione: Ziemlich fester, etwas speckiger Duft nach reifen schwarzen Beeren und Kirschen mit moderater Holzwü...
0.75 l
2004 Leithaberg St. Laurent trocken Zagersdorf
22.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Straffer, reifer, etwas holzwürziger Duft nach eingemachten Kirschen und gemischten Beeren mit getro...
0.75 l
2004 Leithaberg Ried Eichberg Blaufränkisch trocken
16.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Kirschen und etwas erdig-mineralische Töne in der eher strengen Nase. Im Mund jugendlich und straff,...
0.75 l
2004 Leithaberg trocken C.M.B
25.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Holzwürziger und etwas brotiger Duft nach Kirschen, gemischten Beeren und Roter Bete mit kräuterigen...

La cantina si trova nel comune di St. Margarethen nella regione Leithaberg DAC del Burgenland. La cantina, che porta il nome della madre, è gestita dal 2005 dal figlio Hannes Schuster. I vigneti si estendono per 11 ettari nelle due comunità di St. Margarethen am Rusterberg su terreni sabbiosi con sottosuolo calcareo e Zagersdorf su terreni argillosi pesanti. Circa il 90% dei vigneti sono piantati con le due principali varietà di vino rosso Blaufränkisch e St. Laurent, il resto con piccole quantità di Zweigelt, Merlot e Cabernet Sauvignon, oltre alle varietà di vino bianco Chardonnay e Sauvignon Blanc.

A causa della posizione sulla e nella riserva naturale, il trattamento attento della natura è una cosa ovvia nella coltivazione. A partire dal 2010, siamo passati alla coltivazione biologica e sostenibile secondo regole certificate. Questo include un ampio lavoro sulla terra, sulle viti e sul fogliame, così come la raccolta manuale. Grazie a un attento e lento lavoro in vigna e in cantina e all'uso di grandi botti di legno convenzionali, i vini influenzati dal terroir sono prodotti senza aromi di legno. In cantina, si applica la regola non invasiva, con il minor intervento possibile. Questo include, tra l'altro, la rinuncia ai lieviti di coltura pura, agli enzimi e ad altri aiuti enologici. La fermentazione avviene spontaneamente con i lieviti del vigneto. I vini rossi maturano a lungo sui lieviti in grandi botti di legno. I vini di qualità superiore includono il "Sankt Laurent Zagersdorf" e il "Blaufränkisch Rusterberg".

Rosi Schuster Regioni: Leithaberg Austria Burgenland
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