attualmente 162,047 Vini e 24,804 produttori, di cui 2,923 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di St. Margarethen nella regione Leithaberg DAC del Burgenland. La cantina, che porta il nome della madre, è gestita dal 2005 dal figlio Hannes Schuster. I vigneti si estendono per 11 ettari nelle due comunità di St. Margarethen am Rusterberg su terreni sabbiosi con sottosuolo calcareo e Zagersdorf su terreni argillosi pesanti. Circa il 90% dei vigneti sono piantati con le due principali varietà di vino rosso Blaufränkisch e St. Laurent, il resto con piccole quantità di Zweigelt, Merlot e Cabernet Sauvignon, oltre alle varietà di vino bianco Chardonnay e Sauvignon Blanc.
A causa della posizione sulla e nella riserva naturale, il trattamento attento della natura è una cosa ovvia nella coltivazione. A partire dal 2010, siamo passati alla coltivazione biologica e sostenibile secondo regole certificate. Questo include un ampio lavoro sulla terra, sulle viti e sul fogliame, così come la raccolta manuale. Grazie a un attento e lento lavoro in vigna e in cantina e all'uso di grandi botti di legno convenzionali, i vini influenzati dal terroir sono prodotti senza aromi di legno. In cantina, si applica la regola non invasiva, con il minor intervento possibile. Questo include, tra l'altro, la rinuncia ai lieviti di coltura pura, agli enzimi e ad altri aiuti enologici. La fermentazione avviene spontaneamente con i lieviti del vigneto. I vini rossi maturano a lungo sui lieviti in grandi botti di legno. I vini di qualità superiore includono il "Sankt Laurent Zagersdorf" e il "Blaufränkisch Rusterberg".