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Reyter - Christoph Unterhofer

Italia Alto Adige

Azienda vinicola Vini File 10
Nome: Reyter - Christoph Unterhofer
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1988
Indirizzo: Indirizzo
39100 Bozen, Italia
Zona di produzione: Alto Adige
Mostra in Places
Ettari vitati: 3.5 ha
Proprietario: Christoph Unterhofer
Amministratore: Rosmarie Mair
Amministratore delegato: Rosmarie Mair
Cantiniere: Christoph Unterhofer
Enologo: Christoph Unterhofer
Telefono:
sito web: www.reyter.it
social media:
Associazioni: die Weingüter Südtirols & FIVI | Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti & Slow Food & Vinnatur
Orari d'apertura:
After registration by phone at: +39 333 320 78 11 (mobile) or +39 0471 271 368
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Reyter - Christoph Unterhofer
L'azienda vinicola familiare "reyter des Christoph Unterhofer" si trova a Bolzano (Bozen), nella regione vinicola italiana dell'Südtirol Trentino-Südtirol). È stata fondata nel 1988 da Josef Unterhofe...

Vini degustati 12 Vini Mostra tutti

0.75 l
2019 Vigneti delle Dolomiti IGT "Pierrot"
18.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma chiaramente giallo-speziato, erbaceo e leggermente di lievito con aromi giallo-fruttati, sotta...
0.75 l
2017 Mitterberg IGT Lagrein "Rahm"
21.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo molto sviluppato, chiaramente speziato, un po' nocciolato ed erbaceo, di bacche nere in prev...
0.75 l
2019 Vigneti delle Dolomiti IGT Vernatsch "Schiava"
17.50 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo aspro, un po' affumicato, di nocciole e di piante o erbe secche, prevalentemente di bacche r...
0.75 l
2019 "Lakrez"
16.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Colore mattone. Profumo decisamente animale, un po' nocciolato, da vegetale a erbaceo e leggermente...
0.75 l
"Pierrot"
17.00 €
89 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, hefiger, speckiger, etwas nussiger und angetrocknet-vegetabiler Duft mit gelbfruchtigen Aro...
0.75 l
2016 Mitterberg IGT Lagrein "Rahm"
20.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di bacche nere mature con evidenti spezie di tabacco, toni di noce e un accenno di catrame e g...

L'azienda vinicola familiare "reyter des Christoph Unterhofer" si trova a Bolzano (Bozen), nella regione vinicola italiana dell'Alto Adige (Trentino-Alto Adige). È stata fondata nel 1988 da Josef Unterhofer; oltre alla viticoltura, si pratica anche la frutticoltura. Nel 1996 è stata rilevata da Christoph Unterhofer. La superficie viticola è stata successivamente ampliata e nel 2019 è stata costruita una nuova cantina dedicata. I vigneti si estendono per 3,5 ettari e sono coltivati con le varietà di vino rosso Lagrein e Vernatsch (Schiava Gentile), oltre alle varietà di vino bianco Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Souvignier Gris, Bronner e Muscaris. Alcuni dei vigneti sono costituiti da vecchissimicloni di Vernatsch, ultracentenari, che vengono propagati nel sito forma di allevamento Pergola a scopo di conservazione. L'agricoltura biologica è condotta secondo le regole certificate dell'associazione biologica Bioland. I criteri di qualità nel vigneto sono Potatura ramificata, la riduzione della resa e la cura del fogliame. La vendemmia manuale avviene in più passaggi per garantire uve fisiologicamente mature e sane.

Eyter - Fasskeller und Weinlese

La gamma di prodotti comprende diversi vini IGT Mitterberg e Vigneti delle Dolomiti. Il lavoro in cantina viene svolto secondo principi non invasivi, con il minor numero possibile di interventi (il più possibile necessari, il meno possibile). Tutti i vini (tranne il "Lakrez") sono fermentati spontaneamente e poi invecchiati per almeno due anni in grandi botti di legno tradizionali. Vengono imbottigliati senza filtrazione e affinamento con bassa solforazione, dove vengono lasciati maturare prima di essere commercializzati. I vini di punta sono il "Rahm Lagrein Riserva"(varietale, 2 anni in botti di legno), il "Lakrez Lagrein Rosè" (varietale, breve macerazione, affinamento in acciaio inox), la "Schiava Vernatsch" (varietale, 2 anni in botti di legno) e il "Pierrot"(cuvée di diverse varietà di vino bianco, anche PIWI, parzialmente rifermentato in ammasso, 2 anni in grandi botti di legno). La cantina è membro delle associazioni Vinnatur, FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), Slow Food e Konsortium Südtirol Wein.

Reyter - Christoph Unterhofer Regioni: Italia Alto Adige
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