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Pranzegg - Martin Gojer

Italia Alto Adige

Azienda vinicola Vini
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La cantina si trova nel comune di Bolzano (Bozen) nella regione vinicola italiana dell'Südtirol Adige Trentino-Südtirol Adige). La fattoria è stata menzionata per la prima volta nel 15° secolo con can...

Vini degustati 15 Vini Mostra tutti

0.75 l
2011 Vigneti delle Dolomiti IGT Quirein
20.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber Duft nach schwarzen Beeren mit getrocknet-pflanzlichen Aromen, etwas Pfeffer, Trocken...
0.75 l
2015 Caroline
26.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Ockergelb. Mineralische, etwas pflanzliche bis tabakige und leicht gelb-gewürzige Nase mit Zitrus- u...
0.75 l
2014 Mitterberg IGT Laurenc
25.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, noch ganz leicht reduktiver, etwas tabakiger und angedeutet teeriger Duft nach reifen schwar...
0.75 l
2014 Mitterberg IGT Ca█L
19.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Noch ein wenig reduktiver, völlig unentwickelter Duft nach roten und auch schwarzen Beeren mit Kirsc...
0.75 l
2013 Mitterberg IGT Campill
Traduci in Italiano Descrizione: Recht fester, kräuteriger und mineralischer Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit einem...
0.75 l
2014 Caroline
Traduci in Italiano Descrizione: Noch deutlich reduktiver, kühler, leicht animalischer, nussiger und erdiger Duft nach mürben gelben...

La cantina si trova nel comune di Bolzano (Bozen) nella regione vinicola italiana dell'Alto Adige (Trentino-Alto Adige). La fattoria è stata menzionata per la prima volta nel 15° secolo con cantina e Torggel. La famiglia lo possiede dal 1935 e oggi è gestito dalla terza generazione. Nel 2009 hanno iniziato a lavorare l'uva da soli, prima veniva consegnata a una cooperativa. I ripidi vigneti si estendono per tre ettari su terreni caratterizzati da porfidi quarziferi, graniti morenici e depositi basaltici nella frazione Kampill del comune di Bolzano e sui pendii circostanti di Bolzano.

Il focus principale è sulle varietà di vino rosso Vernatsch (Schiava Grossa) e Lagrein, ma vengono coltivati anche set misti e Gewürztraminer. I vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura biodinamica. I lavori in cantina sono eseguiti secondo principi non invasivi e con il minor intervento possibile. I vini sono sempre fermentati spontaneamente. I vini rossi subiscono una lunga macerazione fino a sette settimane. I vini sono maturati in grandi botti di legno e in botti di cemento e sono solforati in ritardo solo in piccola parte. Non viene usato nessun filtraggio o filtraggio. Circa 20.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno ed esportate in tutto il mondo. La cantina è membro della Winzervereinigung Freie Weinbauern Südtirol.

Pranzegg - Martin Gojer Regioni: Italia Alto Adige
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