Pfannebecker

La cantina si trova nel comune di Worms-Pfeddersheim (zona di Wonnegau) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. Fu fondata nel 1960 da Wolfgang Pfannebecker e rilevata da Holker e Margit Pfannebecker nel 1979. Il maso divenne noto come "Burgunderhof". Oggi è gestito da Holker e dal figlio Max Pfannebecker. I vigneti coprono 25 ettari di vigne nei siti Hochberg e Sankt Georgenberg (Pfeddersheim), Katzebuckel e Nonnenheim (Mörstadt), e Am heiligen Häuschen (Wies-Oppenheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Goldmuskateller, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, St. Laurent e Cabernet Sauvignon.

Nel 2007 è stata avviata la conversione alla viticoltura biologica e dal 2010 si pratica la viticoltura biologica certificata. Le uve vengono pressate delicatamente e fermentate spontaneamente con i lieviti del vigneto. A seconda del tipo di vino, sono maturati in serbatoi di acciaio inossidabile o in botti di rovere tradizionali, dove invecchiano per mesi sulle fecce fini. I vini sono commercializzati nelle linee di vini aziendali, vini locali e vini cru. I vini della tenuta saranno in vendita in primavera. I vini locali e vini cru maturano per un anno (vini bianchi) o due anni (vini rossi). I vini premium includono St. Georgen Riesling, Pinot Bianco e Pinot Nero, così come il vino rosso cuvée Maximus. Si producono anche vini spumanti con fermentazione tradizionale in bottiglia e il Secco(vino spumante). La cantina è membro di Message in a Bottle.