Paul Jaboulet Ainé

La grande casa commerciale di vini (Négociant) Paul Jaboulet-Aîné a Tain-l'Hermitage sul Rodano fu fondata nel 1834. Fino alla fine del 2005, è stato gestito da tre membri della famiglia sotto la direzione di Gérard Jaboulet. Poi, è stato venduto a un gruppo di investitori svizzeri. È per questo che la cantina ha lasciato la rinomata associazione di cantine familiari PFV (Primum Familiae Vini). Le vigne coprono 80 ettari di vigneti. Vengono prodotti vini di numerose denominazioni del Rodano. Questi sono Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Côte Rôtie, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Hermitage e Saint-Joseph, oltre a diversi vini IGP come Collines Rhôdaniennes.

Il fiore all'occhiello della casa è il rosso Hermitage "La Chapelle"(Syrah e fino al 15% di varietà bianche Marsanne e Roussanne) da viti di circa 40 anni, che possono essere conservate per decenni. Una dozzina di bottiglie dell'annata 1961 sono state vendute per 123.750 sterline in un'asta di Christie's a Londra nel settembre 2007 (oltre 10.000 sterline o 14.500 euro a bottiglia). Questo lo rende uno dei vini più costosi del mondo. L'Hermitage bianco si chiama "Le Chevalier de Sterimberg", il Crozes-Hermitage rosso "Domaine de Thalabert" e il Crozes-Hermitage bianco "Mule Blanche". Circa 125.000 casse di vino sono prodotte annualmente, e più della metà sono destinate all'esportazione.

Di Megan Mallen - flickr, CC BY 2.0, link