2012 Lugana DOC Riserva Busocaldo, Lombardia, Italia

^{Traduci in Italiano} Etwas entwickelter, dabei noch immer deutlich hefiger, auch kräuteriger und getrocknet-floraler Duft mit erdigen, nussigen und ein wenig buttrigen Noten. Zurückhaltende, recht feste, trockene Frucht mit getrocknet-pflanzlichen und -pilzigen Noten, etwas Soja, Jod und wieder viel Hefe, kandierte Zitrusfrüchte am Gaumen, lebendige Säure, nachhaltig, hat Griff, rauchige und speckige Nuancen, ein wenig Safranwürze, etwas Tiefe, sehr guter, herber Abgang mit Salz, Jod, Kräutern und wieder merklichem Griff. Hat nach dem langen Hefelager sogar noch etwas Zeit, bis er so schmeckt, wie er soll.

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