2018 "Zahir", Palatinato, Germania

Piuttosto solido e profondo, un po' di tabacco, aroma di bacche nere mature con aromi di legno di noce, un accenno di pepe, peperoni secchi, pomodori secchi, olive nere e funghi. Crostata, frutta nera abbastanza densa con presente legno affumicato e fuligginoso, tannini giovani e un po' di mordente, potente e persistente al palato, leggermente asciugante, ma che guadagna succo e profondità con l'aria, spezia scura ed eterea in sottofondo, alcol che scalda, erbe in sottofondo, un po' di ginepro, anche sale, molto buono, fermo, affumicato, ancora un po' asciugante e finale alcolico, di nuovo con succo in aumento.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni