La cantina si trova nel comune di Rovereto nella zona italiana del
Trentino (regione Trentino-Alto Adige). È stato fondato nel 1976 da Maria Vittoria e Leonello Letrari. L'albero genealogico della famiglia Letrari può essere fatto risalire al 1647. Oggi l'azienda è gestita da Lucia Letrari e Paolo Emilio Letrari. Nel 2000, è stata messa in funzione una cantina di nuova costruzione. I vigneti si estendono per 23 ettari in Vallagarina nei due siti di Borghetto all'Adige e Nogaredo nelle zone DOC del
Trentino e della
Valdadige. Sono piantati con le varietà di vino bianco Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc e Manzoni Bianco, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Marzemino, Enantio, Teroldego, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I vini premium includono le cuvée Maso Lodron (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) e Ballistarius (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Lagrein), alcuni dei quali affinati in barrique, così come il Trentino Pinot Nero Zinzèle, Trentino Bianco Pergole, Trentino Cabernet Sauvignon Marognon, Trentino Marzemino Ai Dossi e Trentino Sauvignon Cascari. Si producono anche spumante fermentato in bottiglia, grappa (diverse varietà di uva), aceto e olio d'oliva. In Sardegna c'è una joint venture con le cantine.
