2021 Nackenheim Rothenberg Riesling Grosses Gewächs trocken "Wurzelecht", Rhinehessen, Germania

Estremamente profondo, denso e immensamente complesso, con profumi aromatici straordinariamente mediterranei di erbe, frutti di mare, soprattutto capesante, alghe, pesto e pinoli, con note di spezie gialle, zafferano, carciofi, funghi e un po' di fumo. Frutto maturo, succoso, molto denso, aromi affumicati, delicatamente tostati e di nocciole, di nuovo pinoli, anche finferli al palato, persistente, estremamente profondo e concentrato, acidità molto fine, tannino morbido, sfumature di bacche rosse e nere in sottofondo, note eteree di erbe aromatiche, tracce di lievito, un po' di dolcezza da estratto, ancora completamente non sviluppato, un accenno di pancetta, finale lungo, profondo, complesso, succoso e finemente speziato con grip

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