Aroma deciso e profondo, nocciolato, erbaceo e lievemente lievitato, con freschi aromi di agrumi e pomacee, un po' di fumo, tracce floreali, accenni di tabacco leggero e mineralità. Frutto maturo, aspro, fondente e allo stesso tempo molto compatto con aromi di nocciole e fumo, lievito, tabacco leggero, gesso e sale, vivace, acidità molto fine, presa di tannino friabile, sfumature affumicate, accenni di pepe bianco, ha molta potenza e una certa fusione, ma anche finezza ed eleganza, profondo, multistrato, molto lungo, finale gripposo con note burrose, un po' di arachidi, molta mineralità e persistenza. Ancora una volta chiaramente più forte di 2 anni fa; sembra ancora giovane.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2032+. Cosa significano le nostre valutazioni