2016 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin, Alto Adige, Italia

^{Traduci in Italiano} Fester, zart rauchiger und speckiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, an Lorbeer erinnernden Kräuternoten, floralen Nuancen, noch recht deutlichen Hefetönen, angedeutet hellen Blüten und gewisser Mineralik. Reife, saftige Frucht mit hellem Holz, nussigen und floralen Aromen, einem Hauch Pfeffer und Kräutern, gewisser Säurebiss, viel Schmelz und merklicher, sich mit Luft aber recht gut einbindender Alkohol, etwas Kandis und helles Karamell, auch ein wenig braune Butter, eher mächtiger Stil, im Hintergrund Speck, salzige mineralische Noten und ein wenig Harz, sehr guter, fester, herb-saftiger Abgang mit hellem, leicht tabakigem Holz, Salz und Griff.

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