Aroma vegetale e delicatamente pepato con note di verza, sfumature floreali, aromi contenuti di frutta bianca e gialla, erbe di montagna e un accenno di bacche scure. Al palato è aspro, abbastanza compatto, un po' di frutta fondente, finocchio ed erbe di montagna, anche alcuni ortaggi a radice, acidità fine e tannino trattenuto e morbido, buona persistenza, media potenza, un po' di gesso e sale, di nuovo sfumature di bacche nere, pepe in sottofondo, nucleo abbastanza denso, molto buono, aspro, un accenno di finale etereo.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni