2015 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva "V Years", Alto Adige, Italia

Aroma deciso e abbastanza profondo, un po' legnoso, di frutta gialla matura, in parte secca, con aromi di noce, erbe da minestra e toni minerali. Frutta molto matura, fondente, calda, con aromi di nocciola e di fumo e legno, acidità fine, qualche spezia gialla, toni vegetali ed erbacei, molto leggermente etereo al palato, un po' ricorda il ginepro, sentori di burro e caramello, qualche tannino friabile, molta potenza e alcol notevole, che si integra bene con l'aria, tabacco leggero in sottofondo, un accenno di esotismo, inizialmente un po' ampio, ma si stringe con il tempo, mineralità gessosa in sottofondo, finale molto buono, maturo-fruttato e fondente, di nuovo con spezie eteree e presa dei tannini. Ha molto di tutto, anche una certa pesantezza, ma anche complessità e profondità.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2028+. Cosa significano le nostre valutazioni