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Josef & Georg Högl

Bassa Austria Wachau Austria

Azienda vinicola Vini File 2
Nome: Josef & Georg Högl
Indirizzo: Indirizzo 3620 Spitz, Austria
Zona di produzione: Bassa Austria
Zona di produzione: Wachau
Ettari vitati: 7.5 ha
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: Vinea Wachau
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Anno dopo anno, i vini di queste aziende sono tra i migliori in assoluto nel loro genere e sono quasi fuori concorrenza - e questo indipendentemente dalle annate. Tuttavia, anche i vini di base sono quasi sempre eccellenti. Non ci sono praticamente debolezze e difficilmente si trovano dei vini mediocri.
Josef & Georg Högl
La cantina di famiglia si trova nel comune di Viessling Spitz a. d. Donau) nello Spitzer Graben nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. Negli anni '60, si è iniziato a spostare l'agrico...

Vini degustati 54 Vini Mostra tutti

0.75 l
2010 Wachau Ried Bruck Riesling Smaragd® trocken
88 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas entwickelter, deutlich pflanzlicher und eine Spur nussiger Duft mit festen, eher herben gelbfr...
0.75 l
2019 Wachau Ried Schön Alte Parzellen Grüner Veltliner Smaragd® trocken
93 WP - eccellente Cosa significano le nostre valutazioni
42.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Herber, fester und recht tiefer, beinahe kühler Duft mit hellen fein-vegetabilen und gelbfruchtigen...
0.75 l
2019 Wachau Ried Kaiserberg Grüner Veltliner Smaragd® trocken "G&G"
93 WP - eccellente Cosa significano le nostre valutazioni
40.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber, etwas angetrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit feinen gelbfruchtigen und z...
0.75 l
2019 Wachau Ried 1000-Eimerberg Grüner Veltliner Smaragd® trocken
91 WP - eccellente Cosa significano le nostre valutazioni
27.50 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester und tiefer, fein-vegetabiler, ein wenig kräuteriger und floraler Duft mit recht noblen gelbfr...
0.75 l
2019 Wachau Ried Schön Grüner Veltliner Smaragd® trocken
92 WP - eccellente Cosa significano le nostre valutazioni
27.50 €
Traduci in Italiano Descrizione: Herbe, feste, deutlich vegetabile Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Senfsa...
0.75 l
2019 Wachau Ried Bruck Alte Parzellen Riesling Smaragd® trocken
97 WP - grande Cosa significano le nostre valutazioni
42.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, tiefer und vielschichtiger Duft nach reifem Steinobst und ein wenig Zitrusfrüchten mit einem...

La cantina di famiglia si trova nel comune di Viessling (Spitz a. D.) nello Spitzer Graben nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. Negli anni '60, si è iniziato a spostare l'agricoltura mista verso la viticoltura. Oggi la fattoria è gestita da Josef Högl e dal figlio Georg. Nel 2015, è stato completato un annesso con due sale di degustazione, che è stato premiato con il premio statale austriaco per l'architettura e il premio per la costruzione in legno della Bassa Austria. I vigneti, per lo più terrazzati, coprono una decina di ettari nei vigneti Bruck, 1000-Eimerberg, Kaiserberg e Schön. Sono piantate con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (60%) e Riesling (35%), alcune delle quali hanno più di 50 anni, così come piccoli stock di Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc e Frühroter Veltliner. I vigneti sono coltivati secondo le regole e le idee della viticoltura biologica, con un'appropriata gestione del suolo finalizzata alla salute delle piante e alla sostenibilità. Questo include, tra l'altro, la piantagione di vegetazione sui bordi dei vigneti per prevenire l'erosione. La raccolta selettiva a mano si svolge in un massimo di tre turni.

Högl Josef & Georg - Weingutsgebäude

La vinificazione è effettuata secondo le esigenze delle uve con metodi non invasivi e con il minor intervento possibile (il più necessario, il meno possibile). Questo include un breve contatto con le bucce, una fermentazione calda e il contatto con il lievito. La maggior parte dei vini Federspiele e Smaragde sono invecchiati in serbatoi di acciaio inossidabile per riflettere la finezza e la filigrana dei vini nel modo più preciso possibile. Per il Sauvignon Blanc e lo Chardonnay Reserve, invece, vengono utilizzate botti di legno da 500 litri. I vini premium della casa includono i quattro vini Grüner Veltliner Ried Schön, Ried 1000-Eimerberg, Ried Kaiserberg e Ried Schön Alte Parzelle, così come i tre vini Riesling Vision, Ried Bruck e Ried Bruck Alte Parzellen (tutti Vinea livello di qualità Smaragd). Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono anche pressati Trockenbeerenauslese e vini di ghiaccio. Si producono anche distillati da varietà di albicocche molto vecchie e marmellata di albicocche. La cantina è membro dell'associazione di viticoltori Vinea Wachau Nobilis Districtus.

Josef & Georg Högl Regioni: Bassa Austria Wachau Austria
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