2020 Spätburgunder "Pegel 735", Ahr, Germania

Aroma abbastanza profondo di frutti rossi maturi e prevalentemente rossi, con una nota di pomodoro e di erbe mediterranee, oltre a toni delicatamente tostati, tabacco e, con l'aria, anche più frutti neri. Frutto maturo, aspro, relativamente concentrato, con alcuni acidi mordenti e presenti, tannini fini e sabbiosi, buona persistenza, note affumicate, toni salmastri, un accenno di fumo, buona persistenza e una certa profondità, molto buono, all'inizio ancora leggermente asciugante, poi finale sempre più succoso con mordente e note affumicate di nuovo.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2028+. Cosa significano le nostre valutazioni