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Florian Reus

Germania Franconia Maindreieck

Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Florian Reus
Mostra in Places
Anno di fondazione: 2018
Indirizzo: Indirizzo
97236 Randersacker, Germania
Zona di produzione: Franconia
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Ettari vitati: 1 ha
Proprietario: Florian Reus
Cantiniere: Florian Reus
Telefono:
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Florian Reus
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La cantina si trova nel comune di Randersacker nella zona di Maindreieck (a sud del Meno), nella regione vinicola tedesca della Franken. È stata fondata nel 2018 da Florian Reus. Atleta molto attivo e...

Vini degustati 8 Vini Mostra tutti

0.75 l
2021 Chardonnay Landwein trocken "EDITION WELTMEISTER"
25.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Naso agrumato e delicatamente vegetale con note di frutta a bacca rossa, sedano, funghi shiitake, un...
0.75 l
2021 Weißburgunder Landwein trocken
19.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Naso abbastanza deciso di frutta pomacea matura con evidenti, leggeri, sentori di noce e spezie di l...
0.75 l
2021 Sylvaner Landwein trocken "EDITION WELTMEISTER"
25.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma deciso, molto aperto, di frutta gialla con spezie gialle, tracce eteree, noci, un po' di lievi...
0.75 l
2020 Weißburgunder-Chardonnay Landwein trocken
9.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Relativamente fresco, delicatamente lievitato, un po' vegetale e un po' erbaceo, con note di nocciol...
0.75 l
2020 Landwein trocken "STARTLINIE"
7.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Profumo leggermente secco-floreale, nocciolato, vegetale ed erbaceo, con note di funghi, di frutta g...
0.75 l
2019 Sylvaner Landwein trocken "EDITION WELTMEISTER"
20.15 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' secco e nocciolato, leggermente caldo, con note fruttate gialle e tranquille, sentori d...

La cantina si trova nel comune di Randersacker nella zona di Maindreieck (a sud del Meno), nella regione vinicola tedesca della Franconia. È stata fondata nel 2018 da Florian Reus. Atleta molto attivo e allenatore di corsa, il corridore di lunga distanza (ultra-runner) si dice appassionato di viticoltura. I vigneti si trovano nei comuni di Randersacker, Eibelstadt, Sommerhausen e Mainstockheim. Le varietà coltivate sono Chardonnay,Pinot bianco, Silvaner (con alcune viti molto vecchie di 80 anni), Müller-Thurgau, Bacchus, Pinot nero e Riesling.

Reus Florian - Randersacker inmitten von Weinbergen

Le viti sono coltivate con una meticolosa cura del fogliame a mano. A seconda dell'annata e delle condizioni, viene effettuata una defogliazione mirata. L'obiettivo è produrre bacche il più possibile piccole e spesse, con un rapporto buccia/succo ottimale. Il diradamento riduce la resa. Solo le uve fisiologicamente mature e sane vengono lavorate attraverso una raccolta manuale selettiva. Le uve vengono pressate in una tradizionale pressa a cestello con l'ossidazione del mosto desiderata.

Reus Florian - Lauf inmitten der Weinberge

Durante la vinificazione viene data grande importanza alla tipicità del terroir. Dopo la Spontangärungfermentazione spontanea con i lieviti del vigneto, i vini vengono affinati sui lieviti per almeno 10 mesi, quasi senza bâtonnage. A seconda del tipo di vino, vengono affinati in acciaio inox e/o in barrique. Non viene effettuato alcun affinamento e l'imbottigliamento avviene senza filtrazione. Vengono commercializzati come vini di campagna non prima di 20 mesi. Tutti questi aspetti sono finalizzati alla creazione di vini di lunga durata che sono conosciuti come "corridori di lunga distanza" (partenza, campioni del mondo).

Florian Reus Regioni: Germania Franconia Maindreieck
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