attualmente 162,108 Vini e 24,806 produttori, di cui 2,923 produttori classificati.
Dietro la "famiglia di vini Fendt" c'è l'ex sommelier Jürgen Fendt. Oltre alla viticoltura a tempo pieno, è anche attivo nella consulenza vinicola. Ci sono vigneti in due zone di coltivazione con 4,5 ettari in possesso e in affitto. Il vigneto nella zona di coltivazione Mosel nel singolo vigneto Bruderschaft (Klüsserath) è stato affittato ad un amico della famiglia. Nella regione di coltivazione del Baden (zona di Ortenau), Riesling e Pinot Nero sono coltivati nei vigneti di Engelsfelsen (Bühlertal), Sternenberg (Altschweier), Mauerberg (Neuweier) e Stich den Buben (Steinbach). I vigneti sono coltivati secondo la premessa di "in armonia con la natura" a mano con cura individuale per ogni vite. Varie erbe, erbe selvatiche, fiori, guanciale e verbasco forniscono un habitat naturale per insetti, bruchi, lucertole e uccelli.
Con l'annata 2014, c'è stato un passaggio completo alla produzione di vino di proprietà perché permette una maggiore libertà. Le linee di vino si chiamano STEINWERK, MAUERWERK e HANDWERK. La base è la Cuvée SAUGUT e i vini FENDT. Tutti i vini sono fermentati spontaneamente, i vini rossi passano attraverso la tradizionale fermentazione in mosto. A seconda del tipo di vino, i vini sono maturati in vasche d'acciaio, in grandi botti di legno o in barrique a seconda dell'annata e sono commercializzati solo dopo un periodo più lungo di maturazione in bottiglia. Solo nelle migliori annate le uve altamente mature e selezionate vengono utilizzate per produrre vini monovitigno in grandi botti di legno o in barrique. Ogni anno vengono prodotte circa 20.000 bottiglie di vino. La cantina è membro di Vinissima e Sommelier-Union.