attualmente 165,387 Vini e 25,033 produttori, di cui 3,160 produttori classificati.
La cantina cooperativa di Caldaro, nella regione dell'Alto Adige, è nata dalla fusione della "Erste Kellereigenossenschaft Kaltern" (fondata nel 1900) e della "Neue Kellereigenossenschaft Kaltern" (fondata nel 1925) nel 1991. Nel 2016, è stato integrato nella cantina cooperativa Cantina Kaltern.