attualmente 174,697 Vini e 25,327 produttori, di cui 3,397 produttori classificati.
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La cantina cooperativa di Caldaro, nella regione dell'Alto Adige, è nata dalla fusione della "Erste Kellereigenossenschaft Kaltern" (fondata nel 1900) e della "Neue Kellereigenossenschaft Kaltern" (fondata nel 1925) nel 1991. Nel 2016, è stato integrato nella cantina cooperativa Cantina Kaltern.