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Donnafugata

Italia Sicilia

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Donnafugata
Anno di fondazione: 1983
Indirizzo: Indirizzo 91025 Marsala, Italia
Zona di produzione: Sicilia
Ettari vitati: 441 ha
Proprietario: José Rallo
Amministratore delegato: Antonio und José Rallo
Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Pietro Russo, Consulting Stefano Valla
Telefono:
Fax:
sito web: www.donnafugata.it
social media:
Orari d'apertura:
Monday - Sunday
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
Donnafugata
La sede dell'azienda si trova nella città portuale di Marsala, in provincia di Trapani, sulla costa occidentale della Sizilien. Le origini risalgono al 1851, quando la famiglia Rallo entrò nel busines...

Vini degustati 51 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2020 Pantelleria DOC passito "Ben Ryé"
93 WP - eccellente
Descrizione: Profumo deciso e profondo, leggermente ossidativo, di frutta gialla e fiori secchi con toni di uva s...
 
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0.75 l
2018 Sicilia DOC "Mille e Una Notte"
61.00 €
94 WP - eccellente
Descrizione: Naso solido e profondo, abbastanza lucido, con aromi di bacche nere piuttosto nobili, amarene mature...
 
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0.75 l
2018 Terre Siciliane IGT Rosso "tancredi - Dolce & Gabbana"
35.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Aroma deciso, abbastanza complesso e relativamente fresco di frutti di bosco maturi, prevalentemente...
 
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0.75 l
2018 Etna DOC "Contrada Marchesa"
55.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Sodo, un po' affumicato e un po' carnoso, con sentori di bacche nere più che rosse, note di pomodoro...
 
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0.75 l
2018 Etna DOC "Fragore - Contrada Montelaguardia"
55.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Profumo abbastanza profondo, delicatamente affumicato, di bacche rosse mature e un po' nere con un p...
 
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0.75 l
2018 Etna DOC Rosso "Cuordilava - Dolce & Gabbana"
55.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Un sentore di cuoio, di carne, di animali e di verdure secche, con aromi di bacche rosse, nocciole e...

La sede dell'azienda si trova nella città portuale di Marsala, in provincia di Trapani, sulla costa occidentale della Sicilia. Le origini risalgono al 1851, quando la famiglia Rallo entrò nel business della viticoltura. L'attuale cantina è stata fondata nel 1983 dalla quarta generazione della famiglia, Giacomo e Gabriella Rallo. Fu nei vigneti della zona di Contessa Entellina che lo scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa (1896-1957) ambientò alcuni brani del suo famoso romanzo "Il Gattopardo". È stato poi reso famoso dalla versione cinematografica del materiale con la star di Hollywood Burt Lancaster. Il nome fu dato dalla regina Maria Carolina d'Asburgo-Lorena (Donnafugata = donna in fuga), che fuggì da Napoli per sfuggire all'esercito napoleonico. L'emblema della vigna è una testa di donna che rappresenta la regina con capelli lunghi ondeggianti. Questo motivo si trova anche sulle etichette disegnate da Gabriella Rallo (vedi anche sotto l'etichetta dell'artista).

Donnafugate - Contessa Entellina Betriebsgebäude

Ci sono diverse tenute o cantine. I vigneti coprono un totale di 405 ettari di vigne. Di questi, 283 ettari si trovano nella zona di Contessa Entellina ad un'altitudine compresa tra i 300 e i 600 metri sul livello del mare, per lo più nei comuni di Contessa Entellina, Sambuca di Sicilia e Santa Margherita Belìce. Le altre aree sono sull'isola di Pantelleria (68 ettari), nella zona di Vittoria (36 ettari) e nella zona dell'Etna (18 ettari). Le varietà di vino bianco coltivate sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Petit Manseng, Müller-Thurgau, Ansonica (Inzolia), Lucido (Catarratto Bianco), Damaschino, Fiano, Carricante, Grillo, Grecanico Bianco (Garganega) e Zibibbo (Muscat d'Alexandrie), e le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Nero d'Avola, Perricone, Syrah, Tannat, Frappato e Nerello Mascalese. La raccolta delle uve Chardonnay per il vino bianco DOC Sicilia "La Fuga" viene fatta di notte sotto i riflettori per preservare l'aroma grazie alla temperatura fresca. Si dice che questo metodo sia stato praticato dal popolo degli Elimi già nel IV secolo a.C. La varietà Zibibo coltivata a Pantelleria è composta in parte da viti che hanno più di 100 anni e non hanno radici.

Nella zona di Contessa Entellina è stato impiantato un vigneto sperimentale su mezzo ettaro in collaborazione con la Regione Sicilia, con 19 varietà autoctone di diversi cloni. Si tratta di vitigni ampiamente coltivati in Sicilia, come il Nero d'Avola, il Catarratto Bianco e l'Ansonica, ma anche molto rari e a rischio di estinzione, come l'Alzano, la Nocera, il Vitrarolo e altri. In collaborazione con aziende agricole di diverse zone della Sicilia, i vitigni vengono testati e attraverso la microvinificazione si determina quali varietà producono i migliori risultati enologici in quali zone.

Donnafugata - Karte mit Kellereien und Etikett

La coltivazione rispettosa dell'ambiente è realizzata secondo le regole della GAP (Good Agriculture Practice) e della gestione integrata dei parassiti con la rinuncia ai diserbanti e ai fertilizzanti chimici con la concimazione verde. Un uso ridotto di prodotti fitosanitari è possibile monitorando i parametri climatici (precipitazioni, temperatura, umidità, ecc.) e controllando la presenza di insetti (tignola) attraverso l'uso di feromoni. Una misura di miglioramento della qualità è la riduzione della resa attraverso il diradamento. Un importante contributo alla sostenibilità è dato dalla produzione di energia pulita da fonti rinnovabili con gli impianti fotovoltaici, che permettono una riduzione delle emissioni di CO2. L'azienda agricola Donnafugata è certificata secondo i requisiti del sistema di gestione ambientale EMAS sviluppato dall'UE.

La vasta gamma di prodotti comprende più di 20 vini diversi, compresi gli spumanti. A seconda del tipo di vino, sono invecchiati in serbatoi di acciaio inossidabile, in botti di cemento o in botti di legno (tonneau e barrique). Questi sono i vini DOC Contessa Entellina, Etna, Sicilia, Vittoria e Pantelleria, il vino DOCG Cerasuolo di Vittoria e i vini IGT (vini di campagna). Il fiore all'occhiello della casa (vino cru) è il vino bianco DOC cuvee Sicilia "Vigna di Gabri" (Ansonica, Lucido, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc). Altri prodotti di punta sono il vino bianco DOC Sicilia "Anthìlia" (Lucido) - il vino più popolare della cantina nel mondo, il vino bianco DOC Contessa Entellina "Chiarandà" (Chardonnay), il vino rosso DOC Sicilia "Mille e una notte", Nero d'Avola), il vino rosso Etna DOC "Fragore" (Nerello Mascalese), il vino rosso DOCG "Floramundi" (Nero d'Avola, Frappato) e il vino bianco Pantelleria DOC Passito "Ben Ryé" (Zibibo). Si producono anche grappa e olio d'oliva.

Contessa Entellina: F. Gambina
Mappa ed etichetta: Donnafugata

Premi di concorsi enologici

Anno Nome Vino Premio
2017 Vins extremes 2017 July MOSCATO DI PANTELLERIA DOC “KABIR” 2016 Gold
2019 Mondial des vins extremes 2019 MOSCATO DI PANTELLERIA DOC KHABIR - 2018 Gold
2020 Mondial des Vins Extrêmes MOSCATO DI PANTELLERIA DOC KABIR 2019 Gold
Donnafugata Regioni: Italia Sicilia
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