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Domaine du Comte de Thun

Francia sud-occidentale Francia

Azienda vinicola Vini File 21
Nome: Domaine du Comte de Thun
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1999
Indirizzo: Indirizzo
81170 Frausseilles, Francia
Ettari vitati: 20 ha
Proprietario: Ferdinand Graf Von Thun und Hohenstein
Amministratore: Mdm Arielle Brun
Amministratore delegato: Susanne Klimek
Cantiniere: Mdm Laure Constans
Enologo: Mr. Eric Brun
Telefono:
sito web: comtedethun.com
social media:
Orari d'apertura:
from Monday to Friday 8:00 - 12:30, 14:00 - 16:30 Weekends only on appointment
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Domaine du Comte de Thun
La cantina si trova nel comune di Frauseilles, nel dipartimento del Tarn, a 65 chilometri a nord-est di Tolosa, nel Südwest-Frankreich, sull'altopiano del Cordais, a nord della regione di Gaillac. Nel...

Vini degustati 35 Vini Mostra tutti

0.75 l
2019 Côtes duTarn IGP "Chope le Coq"
9.90 €
86 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Herber Duft nach überwiegend schwarzen Beeren und einem Hauch Kirschen mit getrocknet-pflanzlichen b...
0.75 l
2014 Côtes duTarn IGP "La Parrazal"
18.50 €
87 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Rauchiger, leicht tabakiger und paprikawürziger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit getrocknet-...
0.75 l
2014 Côtes duTarn IGP Cabernet Franc "La Cabane"
38.50 €
88 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Ziemlich fester, herber, deutlich rauchiger, getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und fleischig-a...
0.75 l
2014 Côtes duTarn IGP Syrah "La Tarabelle"
38.50 €
89 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, rauchiger, etwas getrocknet-kräuteriger, fleischiger, pfeffriger und leicht rußiger Duft nac...
0.75 l
2019 Côtes duTarn IGP "Décroche la Lune"
9.90 €
87 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Kühle, deutlich grün-pflanzliche bis kräuterige Nase mit weiß-, gelb- und grünfruchtigen Noten. Fein...
0.75 l
2014 Côtes duTarn IGP Merlot "La Maze"
38.50 €
88 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Rauchiger und getrocknet-fleischiger, auch pfeffrig-gewürziger und ein wenig röstiger Duft nach reif...

La cantina si trova nel comune di Frauseilles, nel dipartimento del Tarn, a 65 chilometri a nord-est di Tolosa, nel sud-ovest della Francia, sull'altopiano del Cordais, a nord della regione di Gaillac. Nel paesaggio storico della Guascogna, qui si produceva vino di alta qualità già nel Medioevo. Nel 1999, il conte von Thun und Hohenstein ha acquistato il castello di Frausseilles, un po' fatiscente e menzionato per la prima volta nel 1270, e lo ha fatto ristrutturare. La cantina storica è stata attivata e integrata da una nuova cantina. I vini a denominazione AOC Gaillac sono stati prodotti fino all'annata 2002. Poi sono state estirpate le varietà autoctone Braucol (Fer) e Duras e, in seguito a una valutazione dell'enologo italiano Riccardo Cotarella, si è deciso di coltivare solo varietà internazionali. Da allora, i vini sono commercializzati con il marchio IGP Côtes du Tarn.

Domaine du Comte de Thun

I vigneti si estendono su 20 ettari coltivati con le varietà di vino rosso Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Syrah, oltre alle varietà di vino bianco Chenin Blanc e Mauzac Blanc. La resa media, notevolmente ridotta, è di 25 hl/ha. Le uve fermentano sulle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, sotto controllo analitico e sensoriale. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in un nuovo barriques. I vini maturano poi per almeno 18 mesi in barrique e per altri 12 mesi in bottiglia. La gamma di prodotti comprende i vini rossi premium 100% monovitigno "La Maze" (Merlot), "La Tarabelle" (Syrah) e "La Cabane" (Cabernet Franc, Pinot Noir), oltre ai secondi e terzi vini. Inoltre, anche lo spumante "Thun" (rosé) viene prodotto secondo la Méthode traditionnelle. I vini sono imbottigliati senza filtrazione. La cantina segue lo statuto dell'associazione "Vigneron Indépendant".

Domaine du Comte de Thun Regioni: Francia sud-occidentale Francia
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