Chiaro, leggermente profumato di cedro con note di bacche nere e accenni affumicati e carnosi. Frutta scura diretta e aspra con note di nocciola, affumicate e leggermente di cioccolato amaro, un po' di fondi di caffè e un tocco di pancetta al palato, un po' di cenere, fuliggine e tracce di cedro, un accenno di pepe, buona sostenibilità, sale sullo sfondo, un tocco di pelle, stile elegante e relativamente fresco, finale molto buono, fermo e amaro con succo scuro e mineralità. Deve ancora maturare un po'.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni