Château Troplong Mondot

La tenuta si trova a nord-est di Saint-Émilion nella zona omonima (Bordeaux). La storia della tenuta è strettamente legata a quella del vicino Château Pavie. Nel XVIII secolo, i vigneti di entrambe le tenute appartenevano all'Abbé Raymond de Sèze, che fece anche costruire l'attuale edificio della tenuta nel 1745. Nel 1840, la tenuta, allora chiamata Château Mondot, fu rilevata da Raymond Troplong. Dal 1921 al 1936, fu di proprietà del commerciante di vini Georges Thienpont, che poi lo vendette ad Alexander Valette. Dal 1981, è gestito da Christine Valette, ex giornalista. La tenuta fu uno dei primi clienti di Michel Rolland (*1947), un enologo. La tenuta, che era classificata come "Grand Cru Classé", è stata aggiornata a "Premier Grand Cru Classé B" nel 2006. I vigneti coprono 30 ettari di vigne piantate con Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (5%) e Cabernet Franc (5%). Questo vino rosso estremamente longevo è invecchiato da 12 a 24 mesi in barrique nuove al 75%. Il secondo vino si chiama "Mondot".