La tenuta si trova nel comune di
Pauillac, nella zona omonima nel
Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Nel 1750, Jean François de Pontet (governatore generale del Médoc) acquistò un primo appezzamento di terreno, che fu poi ampliato dai discendenti nel 1757 con vigneti adiacenti chiamati "Canet". Nel 1862, la proprietà fu acquistata dal commerciante di vini Hermann
Cruse, che rimase proprietario per molto tempo. Nel 1960, la casa commerciale Cruse comprò Château
Haut-Bages-Libéral e aggiunse alcuni vigneti di questa tenuta al più redditizio Château Pontet-Canet. Quando questa pratica divenne nota, Cruse dovette separarsi da entrambe le tenute. Nel 1975, il discendente Emanuel Cruse lo vendette a suo genero Guy Tesseron. Oggi è gestito da suo figlio Alfred. Il famoso enologo Michel
Rolland (*1947) lavora come consulente. Nella
classificazione bordolese del 1855, la tenuta ricevette il quinto rango (Cinquième Cru Classé). I vigneti coprono 80 ettari e sono piantati con Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet-Franc (5%) e Petit Verdot (2%). Il vino rosso longevo è invecchiato da 16 a 20 mesi in barrique nuove al 60%. Il secondo vino del 1982 si chiamava "Les Hauts de Pontet", dall'annata 2000 "Les Hauts de Pontet-Canet"
