2019 Pinot Noir "Le Schulz", Rheingau, Germania

Sodo e profondo, fresco, con un aroma un po' erbaceo di bacche rosse e un po' nere, con una fine speziatura eterea e tracce di fumo. Frutto maturo, consistente, piuttosto succoso, tannino fine e friabile, persistente, multistrato e denso al palato, buona profondità, note eteree pepate, sale e sentori affumicati e di pancetta in sottofondo, ancora giovane, ha potenza e finezza, note che ricordano leggermente il cavolo blu in sottofondo, qualche speziatura di chiodi di garofano, finale molto buono, teso, molto succoso e finemente speziato.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2032+. Cosa significano le nostre valutazioni