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Chat Sauvage
Germania Rheingau
Azienda vinicola Vini File 10
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2013 Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir trocken, Rheingau, Germania

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Aroma aspro, deciso, leggermente carnoso di bacche rosse e nere con sfumature erbacee e floreali essiccate, un accenno di pepe e tracce di funghi. Frutti scuri e aspri, tannino friabile-sabbioso e una certa acidità, note erbacee e di tabacco, un accenno di funghi, moderati toni di botte, note salmastre in sottofondo, una certa potenza e calore, finale molto buono e leggermente asciugante.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 31 ottobre 2022
Prezzo: 45.00 € find+buy
Tipologia di vino: Rotwein(Vino rosso)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13.5%
Classificazione: QbA
residuo zuccherino: trocken(secco)
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: barrique
Vitigno: Pinot Noir
Numero di lotto: 2606700615
Valutazione wein.plus: eccellente (90 WP)
Ultima valutazione: 28 luglio 2015
Raccomandazioni sul consumo: 2016-2025+.
Descrizione: Traduci in Italiano Fester, herber Duft nach schwarzen und roten Beeren mit getrocknet-vegetabilen Aromen, ein wenig Tabak und kräuterigen Spuren. Auch im Mund ziemlich herbe, relativ dunkle, straffe und saftige Frucht mit tabakigen und etwas röstig-nussigen Holzaromen, recht feines, jugendliches Tannin, ein Hauch Speck im Hintergrund, rauchige Noten, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisser Säurebiss, ins Salzige gehende Mineralik, trotz des hohen Alkohols nicht schwer, noch ziemlich kompakt, sehr guter, straffer Abgang mit herbem Saft, Salz und etwas holziger sowie getrocknet-vegetabiler Würze.

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