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Cembra Cantina di Montagna - La Vis

Italia Trentino

Azienda vinicola Vini
Nome: Cembra Cantina di Montagna - La Vis
Zona di produzione: Trentino
Proprietario: Präsident: Pietro Patton
Amministratore delegato: Massimo Benetello
Enologo: Ezio Dallagiacoma
Crea un nuovo bookmark per i vini di Cembra Cantina di Montagna - La Vis. I vini attualmente degustati appariranno quindi sulla tua home page delle recensioni vini.
I vini sono costantemente d’alto livello e appartengono di regola ai migliori nella loro rispettiva categoria nella loro zona. Rare sono le delusioni anche se sono possibili in annate difficili. Queste devono in ogni caso essere compensate da un assortimento superiore nelle annate buone per poter mantenere il livello di classificazione dell’azienda. I vini di quest’azienda si possono comprare di regola sempre fiduciosamente.

TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU “VIGNA DELLE FORCHE“ 2016

Vins extremes 2017 July

La cooperativa (cantina sociale) con annessa enoteca si trova nel comune di Cembra-Lisignano (provincia di Trento) nella regione italiana del Trentino-Südtirol Adige a 700 metri sul livello del mare....

Vini degustati 30 Vini Mostra tutti

0.75 l
2017 Trentino DOC Müller-Thurgau "Vigna delle Forche"
Fino a 15.00 €
Descrizione: Naso chiaro, luminoso e levigato con fini note di frutta a pomo e delicati sentori di noce. Frutta f...
0.75 l
2016 Trentino DOC Riesling "Vigna Cancor"
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas pflanzlicher und eine Spur nussiger Duft mit zurückhaltenden, hellen gelbfruchtigen Aromen, fl...
0.75 l
2016 Trentino DOC Pinot Nero "Vigna Saosent"
Traduci in Italiano Descrizione: Nussiger und einen Hauch tabakiger Duft mit warmen Aromen reifer roter Beeren, getrocknet-floralen N...
0.75 l
2017 Trentino DOC Müller-Thurgau "Vigna delle Forche"
Traduci in Italiano Descrizione: Feine, kühle, dabei recht tiefe, zart nussige und pflanzliche bis kräuterige, deutlich mineralische...
0.75 l
2017 Trentino DOC "Vigna Cancor"
Fino a 15.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Klarer, eher kühler Zitrus-Steinobstduft mit floralen, kräuterigen und ganz leicht gelb-gewürzigen A...
0.75 l
2018 Vigneti delle Dolomiti IGT Kerner
Fino a 10.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Leicht parfümiert wirkende, vegetabile und florale, auch kräuterige Nase mit eher zitrusbetonten gel...

La cooperativa (cantina sociale) con annessa enoteca si trova nel comune di Cembra-Lisignano (provincia di Trento) nella regione italiana del Trentino-Alto Adige a 700 metri sul livello del mare. È stata fondata nel 1952 su iniziativa di alcuni viticoltori e oggi comprende più di 400 membri che coltivano 300 ettari di vigne. L'azienda è certificata secondo lo standard internazionale di qualità IFS per il cibo, i prodotti e il servizio. Dal 2003, fa parte del gruppo "La-Vis". Il presidente è Pietro Patton, l'amministratore delegato è Massimo Benetello e l'enologo è Ezio Dallagiacoma.

Cembra Cantina di Montagna

I vigneti terrazzati con una pendenza di oltre il 40% arrivano fino a 900 metri sul livello del mare, per questo sono tra i più alti del Trentino. Il nome deriva dalla loro posizione nella Val di Cembra, sul cui terreno roccioso di pietra porfirica si possono produrre vini con forti note minerali-speziate. Le varietà di vino rosso Pinot Nero (Pinot Noir) e Schiava Grossa, così come le varietà di vino bianco Riesling Renano (Riesling), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Sauvignon (Sauvignon Blanc), Müller-Thurgau e Chardonnay sono coltivate e lavorate. La coltivazione segue le regole della produzione integrata.

Nella cantina, enormi immagini dei vigneti sono esposte su tutte le pareti. Il mosto viene estratto con presse Marmonier, come quelle usate nello Champagne, che sono particolarmente adatte alla pressatura delicata. La gamma di prodotti comprende vari vini fermi e spumanti fermentati in bottiglia DOC Trentino. I vini premium della casa sono i vini bianchi "Vigna delle Forche" (Müller-Thurgau, fermentazione e maturazione 10 mesi in acciaio e 5 mesi in bottiglia) e "Vigna Cancor" (Riesling, fermentazione e maturazione 10 mesi in acciaio e 7 mesi in bottiglia), così come il vino rosso "Vigna Saosent" (Pinot Nero, 12 a 18 mesi in tonneau e barrique e 6 mesi in bottiglia). Circa 300.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno.

Cembra Cantina di Montagna - La Vis Regioni: Italia Trentino
Uno dei migliori produttori della propria regione
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attualmente 162,144 Vini e 24,806 produttori, di cui 2,948 produttori classificati.
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