Sviluppato, caldo, tostato e leggermente cedroso profumo di bacche nere mature, prevalentemente carnose, con note di noci, spezie legnose e cuoio, oltre a un po' di erbe mediterranee. Frutta scura matura, soda, calda, che sembra in parte conservata, un po' di legno affumicato e leggermente cedroso, anche accenni affumicati e tostati, tannino maturo e sabbioso, un po' di concentrato di pomodoro dolce, una certa acidità e note eteree rinfrescanti, accenni di caffè e cacao, molta potenza, finale molto buono, caldo e succoso.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni