2021 Südtirol / Alto Adige DOC "Stoan" Weiß, Alto Adige, Italia

Profumo leggermente nocciolato, erbaceo e sensibilmente floreale di litchi e frutti gialli con un po' di ribes bianco, una nota di burro e delicate sfumature di legno. Intreccio deciso, frutta succosa e matura con note di nocciola ed erbe di montagna, abbastanza denso e persistente al palato, ha potenza, quasi un po' di dolcezza che si scioglie al palato, buona profondità, un po' di calore alcolico, ma anche sfumature minerali rinfrescanti, abbastanza complesso, toni melliflui molto fini, un accenno di burro, ottimo finale. Può maturare.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni