Canon-La-Gaffeliere

La tenuta si trova alle porte della città di Saint-Émilion nella zona omonima (Bordeaux). Nel XIX secolo, si chiamava La Gaffelière-Boitard (Canon-Boitard), dal nome del suo proprietario M. Boitard de la Poterie. Nel 1953, la tenuta fu acquistata da Pierre Meyrat, che fu sindaco di Saint-Émilion per diversi anni. Dopo la sua morte (1969), il castello fu acquistato dalla famiglia del conte Neipperg nel 1971. Allo stesso tempo, è stato acquisito anche il vigneto La Mondotte. Dal 1985, il conte Stephan von Neipperg, che possiede anche il Clos de L'Oratoire, tra gli altri, è in carica. Nel 2012, la tenuta è stata altamente classificata come "Premier Grand Cru Classé B". I vigneti coprono 19,5 ettari di vigne e sono piantati con Merlot (55%), Cabernet Franc (40%) e Cabernet Sauvignon (5%). Il vino rosso longevo è invecchiato per 15 a 20 mesi in barrique dall'80 al 100% nuove. Il secondo vino si chiama "Les Hauts de Canon La Gaffelière"