Profumo fresco, leggermente affumicato e di pancetta, un po' di mandorla e vegetale fino a erbe, con note di frutta gialla candita e un tocco di frutti di bosco misti e delicati accenni floreali. Chiara, succosa, frutta di pera dolce con una traccia di buccia di pesca, miele e sfumature che ricordano albicocche sciroppate, acidità vivace, tocco delicato, buona persistenza, mineralità salina, anche un po' di gesso, toni leggermente resinosi e erbacei sullo sfondo, molto buona persistenza con succo fresco.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2040+. Cosa significano le nostre valutazioni