attualmente 165,387 Vini e 25,033 produttori, di cui 3,160 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di Dernau, nella regione vinicola tedesca di Ahr. È stata fondata nel 1910 da Gottfried Sebastian. Dal 1998, la cantina è gestita dalla quarta generazione della famiglia, le sorelle Andrea Bertram e Ricarda Sebastian. Dopo uno stage presso la cantina Meyer-Näkel di Dernau (2009), il completamento degli studi in viticoltura ed enologia come "Bachelor of Science" presso l'Università di Scienze Applicate di Geisenheim (2012) e la funzione di "German Wine Queen" come ambasciatrice del vino tedesco (2013), la prima linea di vino di 1,3 ettari di vigneto è stata vinificata dalla figlia Julia Bertram nel 2014.
I vigneti si estendono per 3,5 ettari nei siti a vigneto singolo Burggarten, Hardtberg, Pfarrwingert e Schieferlay (Dernau), Mönchberg (Mayschoss) e Trotzenberg (Marienthal), Daubhaus, Forstberg e Rosenthal (Ahrweil), nonché Kirchtürmchen e Sonnenberg (Bad Neuenahr). Sono coltivate per il 95% a Pinot Nero e in parte a Frühburgunder. A causa del sito vigneti a forte pendenza è possibile lavorare solo manualmente. La riduzione della resa e il miglioramento della qualità si ottengono con la defogliazione, la divisione dei grappoli e il diradamento. Solo le uve mature e sane vengono lavorate con una raccolta manuale selettiva al 100%.
Grazie a una lavorazione delicata, i vini dovrebbero riflettere il suolo, il clima, il lavoro in vigna, l'annata e la scrittura dell'enologo. I vini sono fermentati spontaneamente senza lieviti puri e invecchiati a lungo in botti di legno. I vini di punta sono i Pinot Nero Mönchberg e Trotzenberg. Ogni anno vengono prodotte 20.000 bottiglie di vino.