Forte e piuttosto profondo, un po' asciutto - profumo vegetale di frutti gialli maturi, per lo più chiari, con olio d'oliva, un po' di origano, fumo e una chiara mineralità. Frutta gialla compatta, succosa e densa con note affumicate, leggermente nocciolate e accennate di tabacco, acidità fine e matura, verdure giovani e di nuovo olio d'oliva al palato, insieme a note erbacee, persistente al palato, sfondo minerale, una traccia di frutti di bosco scuri, accenni di finocchio, peperoni grigliati, melanzane e anice, buona profondità, una leggera dolcezza, finale molto buono e lungo, succoso e aromatico. Inizialmente ingannevolmente accessibile, poi con l'aria diventa sempre più compatto.

Raccomandazioni sul consumo: 2027-2034+. Cosa significano le nostre valutazioni