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Battenfeld-Spanier

Germania Rhinehessen Wonnegau

Azienda vinicola Vini File 4
Nome: Battenfeld-Spanier
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1991
Indirizzo: Indirizzo
67591 Hohen-Sülzen, Germania
Zona di produzione: Rhinehessen
Mostra in Places
Ettari vitati: 50 ha
Proprietario: H.O. & Carolin Spanier
Cantiniere: H.O. Spanier
Enologo: Axel Thieme
Telefono:
Associazioni: VDP & Académie Internationale du vin (AIV) & Renaissance des Appellations & MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN
Orari d'apertura:
Sales only in Bodenheim at Kühling-Gillot Mon-Fri from 9:00 - 17:00
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Battenfeld-Spanier
La cantina si trova nel comune di Hohen-Sülzen (zona di Wonnegau) vicino alla città di Worms nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. Hans-Oliver Spanier ha rilevato la cantina dei suoi genitori...

Vini degustati 196 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2023 Nieder-Flörsheim Frauenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
85.00 €
95 WP - grande
Descrizione: Profumo concentrato e profondo, fermo di frutti gialli maturi con accenni di mandorla-nocciola e aff...
 
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0.75 l
2023 Zell Kreuzberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
230.00 €
96 WP - grande
Descrizione: Profondo, fresco e incredibilmente complesso, profumo vegetale di agrumi con note di pesca, un po' d...
 
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0.75 l
2022 Hohen-Sülzen Weißburgunder VDP.Ortswein trocken Alte Reben
45.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Relativo, fermo e profondo, un po' affumicato e con un aroma di noci e legno speziato, con nobili no...
 
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0.75 l
2017 VDP.Sekt.Prestige® Extra Brut Blanc de Noirs (Deg.: 05/2024)
28.50 €
89 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Nussige, hefige und angedeutet weiß-fleischige Nase mit rauchigen Kernobstnoten, Pilzen, Trockenkräu...
 
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0.75 l
2015 VDP.Sekt.Prestige® Extra Brut Blanc de Blancs (Deg.: 05/2024)
45.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Profumo festoso e aspro, di tabacco, nocciola e lievito con aromi erbacei e di ortaggi a radice, ton...
 
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0.75 l
2010 VDP.Sekt.Prestige® Extra Brut Grande Cuvée Blanc de Blancs (Deg.: 05/2024)
75.00 €
94 WP - eccellente
Descrizione: Più profondo e complesso, decisamente più lievito, nocciolato e floreale, anche di radici e leggerme...

La cantina si trova nel comune di Hohen-Sülzen (zona di Wonnegau) vicino alla città di Worms nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. Hans-Oliver Spanier ha rilevato la cantina dei suoi genitori nel 1991, e quattro anni dopo, la cantina si è fusa con la vicina cantina Battenfeld. Nel 2006 ha sposato Carolin Gillot della cantina Kühling-Gillot (Bodenheim, nella zona di Nierstein), ma i due marchi continuano ad essere gestiti o prodotti separatamente. Fin dall'inizio, Hans-Oliver Spanier si è impegnato senza compromessi sul principio dell'origine: "Si può parlare di terroirsolo se si rispetta e si conserva il suolo e i suoi microrganismi. Altrimenti non c'è terroir "

Battenfeld-Spanier - Hans-Oliver Spanier

Negli ultimi dieci anni, la terra è stata ampliata o acquisita ex novo, ricoltivata, ripiantata eportata delicatamentea rendimento. I vigneti si estendono per 40 ettari nelle singole vigne Kirchenstück (Hohen-Sülzen), Kreuzberg(Zellertal Pfalz), Frauenberg (Nieder-Flörsheim) e Zellerweg am Schwarzen Herrgott (Mölsheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (varietà principale con circa il 70% della superficie totale), Pinot Bianco e Silvaner , così come la varietà di vino rosso Pinot Nero.Già dal 1991 vienepraticataunacoltivazione ecologica e rispettosa dell'ambiente.Nel 2005 ha avuto luogo la conversione alla viticoltura biodinamica . Tra le altre cose, questo include l'abbandono dei fertilizzanti sinteticie invece l'applicazione di preparati e tisane per rafforzare le viti.Infine, nel 2011, l'azienda è stataammessa all 'associazione di viticoltori La Renaissance des Appellations , fondatadall'enologo di culto francese Nicolas JolyJoly Nicolas,poi nel 2019 all'Académie International du vin (AIV).

L'obiettivo dichiarato è quello di produrre Riesling di prima classe assoluta. I vini, fermentati esclusivamente in modo spontaneo con i lieviti propri del vigneto, sono quasi senza eccezionecommercializzati secchi secondo il modello di classificazione VDPVDP classificazione in tre linee. I vini della tenuta sono fermentati in acciaio inossidabile evinificati in uno stile fruttato. I vini di VDP-Erste LagenErste Lage , Ortsweine e Grossen GewächseGrosses Gewächs sono per lo più vinificati in grandi botti di legnogroßes Holzfass con enfasi sugli aromi di erbe, spezie, salinità e pietra focaia . Si produconoanche vini spumanti ausgebaut. Es werden auch flaschenvergorene fermentati in bottigliasekt Blanc de blancs.La cantina è membro del VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), così come La Renaissance des Appellations e AIV (Académie internationale du vin).

Battenfeld-Spanier Premi di concorsi enologici

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Battenfeld-Spanier Regioni: Germania Rhinehessen Wonnegau
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