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Battenfeld-Spanier

Germania Rhinehessen Wonnegau

Azienda vinicola Vini
Nome: Battenfeld-Spanier
Zona di produzione: Rhinehessen
Zona di produzione: Wonnegau
Ettari vitati: 40 ha
Proprietario: H.O. Spanier & Carolin Spanier-Gillot
Cantiniere: H.O. Spanier
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
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La cantina si trova nel comune di Hohen-Sülzen (zona di Wonnegau) vicino alla città di Worms nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. Hans-Oliver Spanier ha rilevato la cantina dei suoi genitori...

Vini degustati 172 Vini Mostra tutti

0.75 l
2020 Hohen-Sülzen Weißburgunder VDP.Ortswein trocken Alte Reben
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
25.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, recht tiefer, etwas rauchig-holzwürziger und speckiger Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen...
0.75 l
2020 Zell Kreuzberg Riesling Grosses Gewächs Versteigerungswein
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester und tiefer, vielschichtiger, hefiger, etwas gelb-gewürziger und ein wenig nussiger Duft mit g...
0.75 l
2019 Hohen-Sülzen Kirchenstück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
48.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Klarer, zart rauchiger, getrocknet-kräuteriger und pfeffriger Duft nach roten und schwarzen Beeren m...
0.75 l
2019 Hohen-Sülzen Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken Alte Reben
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
25.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Herber, etwas nussig-holziger Duft nach reifen roten und auch schwarzen Beeren mit angetrocknet-kräu...
0.75 l
2020 Hohen-Sülzen Sylvaner VDP.Ortswein trocken Alte Reben
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
19.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, nussiger, etwas kräuteriger und leicht gewürziger Duft nach reifen gelben Früchten mit rauch...
0.75 l
2020 Mölsheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
22.50 €
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas kräuterig-pflanzlicher und floraler Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, ein wenig...

La cantina si trova nel comune di Hohen-Sülzen (zona di Wonnegau) vicino alla città di Worms nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. Hans-Oliver Spanier ha rilevato la cantina dei suoi genitori nel 1991, e quattro anni dopo, la cantina si è fusa con la vicina cantina Battenfeld. Nel 2006 ha sposato Carolin Gillot della cantina Kühling-Gillot (Bodenheim, nella zona di Nierstein), ma i due marchi continuano ad essere gestiti o prodotti separatamente. Fin dall'inizio, Hans-Oliver Spanier si è impegnato senza compromessi sul principio dell'origine: "Si può parlare di terroirsolo se si rispetta e si conserva il suolo e i suoi microrganismi. Altrimenti non c'è terroir "

Battenfeld-Spanier - Hans-Oliver Spanier

Negli ultimi dieci anni, la terra è stata ampliata o acquisita ex novo, ricoltivata, ripiantata eportata delicatamentea rendimento. I vigneti si estendono per 40 ettari nelle singole vigne Kirchenstück (Hohen-Sülzen), Kreuzberg(Zellertal Pfalz), Frauenberg (Nieder-Flörsheim) e Zellerweg am Schwarzen Herrgott (Mölsheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (varietà principale con circa il 70% della superficie totale), Pinot Bianco e Silvaner , così come la varietà di vino rosso Pinot Nero.Già dal 1991 vienepraticataunacoltivazione ecologica e rispettosa dell'ambiente.Nel 2005 ha avuto luogo la conversione alla viticoltura biodinamica . Tra le altre cose, questo include l'abbandono dei fertilizzanti sinteticie invece l'applicazione di preparati e tisane per rafforzare le viti.Infine, nel 2011, l'azienda è stataammessa all 'associazione di viticoltori La Renaissance des Appellations , fondatadall'enologo di culto francese Nicolas JolyJoly Nicolas,poi nel 2019 all'Académie International du vin (AIV).

L'obiettivo dichiarato è quello di produrre Riesling di prima classe assoluta. I vini, fermentati esclusivamente in modo spontaneo con i lieviti propri del vigneto, sono quasi senza eccezionecommercializzati secchi secondo il modello di classificazione VDPVDP classificazione in tre linee. I vini della tenuta sono fermentati in acciaio inossidabile evinificati in uno stile fruttato. I vini di VDP-Erste LagenErste Lage , Ortsweine e Grossen GewächseGrosses Gewächs sono per lo più vinificati in grandi botti di legnogroßes Holzfass con enfasi sugli aromi di erbe, spezie, salinità e pietra focaia . Si produconoanche vini spumanti ausgebaut. Es werden auch flaschenvergorene fermentati in bottigliasekt Blanc de blancs.La cantina è membro del VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), così come La Renaissance des Appellations e AIV (Académie internationale du vin).

Battenfeld-Spanier Regioni: Germania Rhinehessen Wonnegau
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