2018 Buttafuoco DOC "La Guasca", Lombardia, Italia

Aroma deciso, un po' vegetale e un po' erbaceo, leggermente aperto, di bacche nere prevalentemente mature con un po' di amarena e aromi di agrumi, oltre a note terrose e di funghi. Abbastanza stretto, frutta succosa con tannini sabbiosi presenti e fini e un certo mordente acido, aromi erbacei-vegetali al palato, un po' di fumo, in sottofondo malto e una traccia di ginepro, fondi di caffè e un accenno di cioccolato fondente, molto leggermente asciugante al palato, ha potenza, una certa profondità, note pepate e salate, molto buono, finale piuttosto aspro con mordente e ancora note di legno affumicato.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni